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Avez-vous déjà envisagé de tout quitter pour démarrer une nouvelle vie à l'étranger? Dans cet épisode de "10 minutes, le podcast des Français dans le Monde", Gauthier Seys nous emmène à Londres pour rencontrer Florence Rebattet, une entrepreneuse française dynamique qui a fait de cette ville sa nouvelle maison. Florence, ou Flo comme elle aime se faire appeler, partage avec nous son parcours inspirant et les défis qu'elle a dû surmonter pour réussir à l'international.

Florence Rebattet, originaire de Toulouse, a grandi dans une famille d'entrepreneurs spécialisés dans la vente de machines agricoles. Après des études de commerce et un début de carrière prometteur en France, elle a suivi son mari au Luxembourg avant de s'installer à Londres en 2011. Malgré les difficultés initiales, notamment la barrière de la langue et le coût de la vie élevé, Florence a su tirer parti de son esprit entrepreneurial pour lancer "En Cuisine Cooking School", une école de cuisine pour enfants qui connaît aujourd'hui un grand succès.

L'épisode se concentre sur le parcours professionnel et personnel de Florence, depuis ses débuts dans l'agriculture familiale jusqu'à son aventure londonienne. Elle nous raconte comment elle a réussi à adapter ses compétences et sa passion pour la cuisine française à un marché international en constante évolution. En plus de discuter des défis liés à la gestion d'une entreprise en période de pandémie, Florence partage également son expérience de participation à une émission de télévision britannique, où elle a pu démontrer ses talents culinaires face à Gordon Ramsay. Cet épisode est une véritable source d'inspiration pour tous ceux qui rêvent de s'expatrier et de réussir à l'étranger.

https://www.encuisinecookingschool.com/

https://www.linkedin.com/in/florence-rebattet-0221067/


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