Béatrice Dominé, œnologue chez dVine, et Pierre Bardinet, directeur technique chez Les Bienheureux, vous donnent rendez-vous aujourd'hui pour aborder le rhum dans une deuxième partie.

Dans cet épisode, découvrez tous les secrets de l'élaboration du rhum, depuis sa matière première (le sucre de canne) jusqu'à son vieillissement et son élevage.

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