Comprendre l’œnologie 🍷

Cette semaine dans A l’UM la science, Fabienne Remize chercheuse en biologie et directrice de
l’UMR sciences pour l’œnologie nous présente l’ouvrage qu’elle co-signe avec sa collègue Véronique Cheynier : "Le vin, 60 clés pour comprendre l’œnologie."

En seconde partie d’émission Hadrien Blayac, technicien biologiste à la SMEL, nous présente le service moyen à la mer. Une émission diffusée tous les mercredis à 18h sur Divergence FM 93.9.   

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📌 Retrouvez l'article de cet épisode et les photos sur notre site : https://www.umontpellier.fr/articles/a-lum-la-science-s03-ep07-comprendre-loenologie 

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