En 2030, 20% des produits offerts à la vente devront être vendus en vrac dans les grandes surface.

Si cette mesure fait grincer les dents de la grande distribution, représente-t’elle à l’inverse une opportunité pour les entrepreneurs du vrac?

C’est la question qu’A Pied’oeuvre a posé à Elise Rey du Boissieu, fondatrice de Bric à vrac, qui propose une solution de vente de produits en vrac permettant au consommateur de se servir aussi facilement qu’à la pompe à essence.

Avant d’interviewer Elise, la réponse nous paraissait plutôt évidente. Elle est en réalité beaucoup plus complexe…. 

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