Vous côtoyez des plantes tous les jours : Herbes de Provence, lavande, tisane... et pourtant on ne sait pas trop d'où elles viennent ni quels agriculteurs les produisent. Avec Pauline du podcast ArtEcoVert (https://open.spotify.com/show/0YqzQBbsPSbFtaByyGjJdL), on avait très envie de vous parler des plantes à parfums, aromatiques et médicinales (PPAM) ainsi que des plantes tinctoriales; Elle est passionnée par les plantes tinctoriales (qui servent à donner la couleur végétale) et moi j'adore vous faire découvrir de nouvelles filières agricoles comme les PPAM. Bref, voici notre épisode croisé ! Alors à quoi servent les PPAM et les plantes tinctoriales ? A quels problèmes doivent-elles faire face ? C'est le sujet de l'épisode du jour !Dans cet épisode, nous avons comme sources :J'ai échangé avec Charles de Naturellement simples (https://www.naturellementsimples.com/paysan-herboriste-pxl-28.html). Avec sa compagne Séverine, ils produisent des plantes et réalisent des visites et des stages sur leur ferme. Pauline a cité la chaine youtube Le chemin de la nature (https://www.youtube.com/@LeChemindelaNature-LaChaine)de Chritophe de Hody et les épisodes de podcast avec Cailleau Herboristerie, le Champs des couleurs, livadenn (https://open.spotify.com/episode/3tqVOUws23zt7t6bN3KeHT)... -les chiffres publiés par FranceAgrimer (https://www.franceagrimer.fr/fam/content/download/66864/document/MARCHE%20PPAM%20WEB.PDF?version=3)Si cet épisode croisé t'a plu, j'en avais déjà fait deux avec Audrey Vuetaz du podcast Trait D'Union : C'est quoi la PAC, man (https://podcast.ausha.co/agriquoi) ? et La PAC est-elle si verte (https://podcast.ausha.co/agriquoi/la-pac-verte-est-elle-si-verte)? Si vous avez une question, n'hésitez pas à me contacter par mail : podcast.agriquoi@gmail.com (mailto:podcast.agriquoi@gmail.com)Je suis aussi sur Instagram (https://www.instagram.com/agriquoi/?hl=ar)Musique : Alice Krief, Les Belles FréquencesCréation, montage, mixage : Virginie Montmartin
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