⁉️Pour m'envoyer ta question : podcast.agriquoi@gmail.com (mailto:podcast.agriquoi@gmail.com) et j’y répondrais dans un épisode. ☕ Pour me soutenir => https://buymeacoffee.com/agriquoi Après vous avoir parler dans l’épisode précédent des expressions françaises en lien avec l’agriculture (https://podcast.ausha.co/agriquoi/5-expressions-agricoles-qu-on-utilise-sans-le-savoir), on va parler aujourd’hui des expressions françaises qui ont un rapport avec l’alimentation et l’histoire française. Compter pour du beurre, raconter des salades ou c'est la fin des haricots... bienvenue dans les expressions françaises. Bonne écoute ! Je m’appelle Virginie Montmartin. Je suis journaliste scientifique et depuis 6 ans je me suis spécialisée sur l'agriculture et la transition agroécologique. Je ne suis pas du tout issue du milieu agricole et, au départ, j’avais toujours peur de poser des questions bêtes. Dans ce podcast, je te propose cette "agriculture pour les nuls" que j'aurais aimé trouver à ce moment-là. Si le podcast te plait, je te propose de me soutenir en me payant un (ou plusieurs) café(s) pour la création des futurs épisodes sur ma page "Buy me a coffee" (https://buymeacoffee.com/agriquoi) Si tu as une question sur l’agriculture et l’alimentation, n’hésites pas à me l’envoyer : podcast.agriquoi@gmail.com (mailto:podcast.agriquoi@gmail.com) et j’y répondrais dans un épisode. Je suis aussi sur Instagram (https://www.instagram.com/agriquoi/?hl=ar) Création, montage et mixage : Virginie Montmartin Création de l'intro : Alice Krief, Les Belles Fréquences Mots clés : pesticide Mercosur élevage viande transition agroécologique manger local agriculture durable Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour tout le monde et bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast Agriquoi. Pour ce mois d’août, j’avais envie de vous proposer deux épisodes plus légers, pour vous parler des expressions françaises qui ont une origine agricole et qu’on ne connaît pas forcément. Je vous proposes dans cet épisode d’en découvrir 5 ! Bonne écoute. Je m’appelle Virginie Montmartin. Je suis journaliste scientifique et depuis 6 ans je me suis spécialisée sur l'agriculture et la transition agroécologique. Je ne suis pas du tout issue du milieu agricole et, au départ, j’avais toujours peur de poser des questions bêtes. Dans ce podcast, je te propose cette "agriculture pour les nuls" que j'aurais aimé trouver à ce moment-là. Si le podcast te plait, je te propose de me soutenir en me payant un (ou plusieurs) café(s) pour la création des futurs épisodes sur ma page "Buy me a coffee" (https://buymeacoffee.com/agriquoi) Si tu as une question sur l’agriculture et l’alimentation, n’hésites pas à me l’envoyer : podcast.agriquoi@gmail.com (mailto:podcast.agriquoi@gmail.com) et j’y répondrais dans un épisode. Je suis aussi sur Instagram (https://www.instagram.com/agriquoi/?hl=ar) Création, montage et mixage : Virginie Montmartin Création de l'intro : Alice Krief, Les Belles Fréquences Mots clés : pesticide Mercosur élevage viande transition agroécologique manger local agriculture durable Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

⁉️Pour m'envoyer ta question : podcast.agriquoi@gmail.com (mailto:podcast.agriquoi@gmail.com) et j’y répondrais dans un épisode. ☕ Pour me soutenir => https://buymeacoffee.com/agriquoi Fin juin, la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) est arrivée en France (en Savoie plus précisément) pour la première fois. C’est une maladie qui touche les vaches, qui ne se transmet pas directement à l’être humain et pas non plus par le lait et la viande à l'homme. Pourtant, le secteur agricole est très inquiet et l’État demande l’abattage des troupeaux lorsqu’un cas est déclaré. Alors c’est quoi la dermatose nodulaire contagieuse ? Et comment est prise en charge la maladie ? C’est le sujet de l’épisode du jour ! Merci Clarisse de m'avoir contactée pour faire un épisode sur le sujet, et merci à Sophie Mémeteau du GDS France d'avoir pris le temps de répondre à mes questions. pour suivre le nombre de foyers, de fermes touchées : https://agriculture.gouv.fr/dermatose-nodulaire-contagieuse-des-bovins-dnc-point-de-situation-et-foire-aux-questions pour voir la loi sur la santé animale : https://eur-lex.europa.eu/FR/legal-content/summary/the-eu-animal-health-law.html le point de vue de la Confédération paysanne sur la maladie : https://conf07.fr/2025/07/28/dermatose-nodulaire-contagieuse-le-sang-de-nos-vaches-coule-nous-refusons-labattage-total-comme-strategie-sanitaire la description de la maladie par le GDS : https://www.gdsfrance.org/dermatose-nodulaire-contagieuse-2/ Je m’appelle Virginie Montmartin. Je suis journaliste scientifique et depuis 6 ans je me suis spécialisée sur l'agriculture et la transition agroécologique. Je ne suis pas du tout issue du milieu agricole et, au départ, j’avais toujours peur de poser des questions bêtes. Dans ce podcast, je te propose cette "agriculture pour les nuls" que j'aurais aimé trouver à ce moment-là. Je suis aussi sur Instagram (https://www.instagram.com/agriquoi/?hl=ar) Création, montage et mixage : Virginie Montmartin Création de l'intro : Alice Krief, Les Belles Fréquences Mots clés : pesticide Mercosur élevage viande transition agroécologique manger local agriculture durable Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

⁉️Pour m'envoyer ta question : podcast.agriquoi@gmail.com (mailto:podcast.agriquoi@gmail.com) et j’y répondrais dans un épisode. ☕ Pour me soutenir => https://buymeacoffee.com/agriquoi Je pense que c’est un secret pour personne : l’usage du plastique pose quelques questions environnementales. Et justement l’Inrae et le CNRS ont publié en mai dernier une expertise collective sur l’usage des plastiques dans l’agriculture et l’alimentation. L’objectif ? Faire un état des lieux de la situation et c’est pas un petit dossier : les plastiques utilisés dans le secteur agro-alimentaire représente 20 % des plastiques utilisés en France. Alors où est le plastique en agriculture ? Et peut-on le limiter ? C’est le sujet de l’épisode du jour ! Merci à Lucile de @lecourtildelucile pour ses explications. Pour consulter l'expertise scientifique de l'Inrae et du CNRS, c'est ici : https://www.inrae.fr/actualites/plastiques-utilises-agriculture-lalimentation-usages-proprietes-impacts-resultats-lexpertise-scientifique-collective-inrae-cnrs Je m’appelle Virginie Montmartin. Je suis journaliste scientifique et depuis 6 ans je me suis spécialisée sur l'agriculture et la transition agroécologique. Je ne suis pas du tout issue du milieu agricole et, au départ, j’avais toujours peur de poser des questions bêtes. Dans ce podcast, je te propose cette "agriculture pour les nuls" que j'aurais aimé trouver à ce moment-là. Je suis aussi sur Instagram (https://www.instagram.com/agriquoi/?hl=ar) Création, montage et mixage : Virginie Montmartin Création de l'intro : Alice Krief, Les Belles Fréquences Mots clés : pesticide Mercosur élevage viande transition agroécologique manger local agriculture durable Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

⁉️Pour m'envoyer ta question : podcast.agriquoi@gmail.com (mailto:podcast.agriquoi@gmail.com) et j’y répondrais dans un épisode ☕ Pour me soutenir => https://buymeacoffee.com/agriquoi Le 2 mai dernier, Pierre Rigaux, naturaliste et militant écologiste, a fait une chronique sur France inter, dénonçant les impacts environnementaux de la production de comté sur les rivières du Jura et questionner notre consommation de fromage. Les articles de presse se sont ensuite enchaînés à commencer par celui du Figaro  qui titre « quand les écologistes veulent interdire le comté » . Le débat est donc plutôt centré sur une opposition entre l’agriculture et l’environnement, la tradition et l’écologie. Alors qu’en vrai, le sujet est un peu plus complexe que ça et comme souvent, beaucoup plus passionnant. Pourquoi les rivières du Jura sont polluées ? Et quel est le rôle du comté ? C’est ce qu’on va voir dans cet épisode. sources : J'ai échangé avec Jean-Baptiste Charlier, chercheur hydrogéologue au BRGM, au sein de l’UMR G-Eau de Montpellier et David Rolland éléveur de vaches laitières et producteur de comté dans une coopérative. l'intervention de Pierre Rigaux : https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/la-lutte-enchantee/la-lutte-enchantee-du-jeudi-24-avril-2025-1759620 l'article du Figaro : https://www.lefigaro.fr/actualite-france/il-faut-arreter-d-en-manger-quand-les-ecologistes-veulent-interdire-le-comte-20250510 le projet de recherche Nutri-Karst : https://www.brgm.fr/fr/projet-cours/nutri-karst-impact-activites-humaines-transferts-eau-nutriments-bassins-karstiques et un article de the conversation : https://theconversation.com/dans-le-jura-le-rechauffement-climatique-aggrave-la-pollution-des-eaux-par-les-nitrates-206785 Je m’appelle Virginie Montmartin. Je suis journaliste scientifique et depuis 6 ans je me suis spécialisée sur l'agriculture et la transition agroécologique. Je ne suis pas du tout issue du milieu agricole et, au départ, j’avais toujours peur de poser des questions bêtes. Dans ce podcast, je te propose cette "agriculture pour les nuls" que j'aurais aimé trouver à ce moment-là. Je suis aussi sur Instagram (https://www.instagram.com/agriquoi/?hl=ar) Création, montage et mixage : Virginie Montmartin Création de l'intro : Alice Krief, Les Belles Fréquences Mots clés : pesticide Mercosur élevage viande transition agroécologique manger local agriculture durable Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

⁉️Pour m'envoyer ta question : podcast.agriquoi@gmail.com (mailto:podcast.agriquoi@gmail.com) et j’y répondrais dans un épisode ☕ Pour me soutenir => https://buymeacoffee.com/agriquoi Après avoir été adoptée par le Sénat, la proposition de loi Duplomb devait être étudiée par l’Assemblée nationale le 26 Mai. Cette proposition de loi intitulée « visant à lever les contraintes à l’exercice du métier d’agriculteur » contient 6 articles. Chacun d’eux touche un sujet fondamental de l’agriculture. Alors que contient la loi Duplomb ? Et pourquoi ce texte est-il critiqué ? C’est le sujet de l’épisode du jour ! Pour cet épisode, je tiens à remercier Caroline Porteau, apicultrice et vice-présidente de l'association Bio des Ardennes et Christian Durlin , de la commission environnementale de la FNSEA pour avoir répondu à mes questions ! Pour voir la proposition de loi Duplomb : https://www.senat.fr/dossier-legislatif/ppl24-108.html Pour voir l'avis de l'EFSA sur l'acétamipride : https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/8759 Je m’appelle Virginie Montmartin. Je suis journaliste scientifique et depuis 6 ans je me suis spécialisée sur l'agriculture et la transition agroécologique. Je ne suis pas du tout issue du milieu agricole et, au départ, j’avais toujours peur de poser des questions bêtes. Dans ce podcast, je te propose cette "agriculture pour les nuls" que j'aurais aimé trouver à ce moment-là. Si le podcast te plait, je te propose de me soutenir en me payant un (ou plusieurs) café(s) pour la création des futurs épisodes sur ma page "Buy me a coffee" (https://buymeacoffee.com/agriquoi) Si tu as une question sur l’agriculture et l’alimentation, n’hésites pas à me l’envoyer : podcast.agriquoi@gmail.com (mailto:podcast.agriquoi@gmail.com) et j’y répondrais dans un épisode. Je suis aussi sur Instagram (https://www.instagram.com/agriquoi/?hl=ar) Création, montage et mixage : Virginie Montmartin Création de l'intro : Alice Krief, Les Belles Fréquences Mots clés : pesticide Mercosur élevage viande transition agroécologique manger local agriculture durable Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

⁉️Pour m'envoyer ta question : podcast.agriquoi@gmail.com (mailto:podcast.agriquoi@gmail.com) et j’y répondrais dans un épisode ☕ Pour me soutenir => https://buymeacoffee.com/agriquoi En 2016, le Royaume-Uni a voté en faveur du Brexit, pour quitter l’Union Européenne. Depuis le 31 janvier 2020, il ne fait officiellement plus partie de l’Union Européenne et il est donc sorti aussi de la politique agricole commune (PAC). Un auditeur, François, m’a demandé "Quelles aides sont mises en place au Royaume-Uni depuis le Brexit " ? Et c’est une très bonne question. Alors, comment ça se passe au Royaume-Uni ? C’est le sujet de l’épisode du jour ! Si vous voulez en savoir plus, tu peux écouter les épisodes suivants : Quel est l'impact du Brexit sur l'agriculture française ? (https://podcast.ausha.co/agriquoi/lettre-au-pere-noel-agricole-21-quel-est-l-impact-du-brexit-sur-l-agriculture-francaise) C'est quoi la PAC, man ? (https://podcast.ausha.co/agriquoi/c-est-quoi-la-pac-man) La PAC verte est-elle si verte ? (https://podcast.ausha.co/agriquoi/la-pac-verte-est-elle-si-verte) Pour cet épisode, je remercie Ludivine Petetin, chercheuse à l'université de Cardiff (https://profiles.cardiff.ac.uk/staff/petetinl) Pour voir le programme agricole anglais : https://www.gov.uk/government/collections/future-of-farming-in-england https://www.euractiv.fr/section/agriculture-alimentation/news/royaume-uni-les-travaillistes-soutiendront-lagriculture-mais-lincertitude-demeure/ Je m’appelle Virginie Montmartin. Je suis journaliste scientifique et depuis 6 ans je me suis spécialisée sur l'agriculture et la transition agroécologique. Je ne suis pas du tout issue du milieu agricole et, au départ, j’avais toujours peur de poser des questions bêtes. Dans ce podcast, je te propose cette "agriculture pour les nuls" que j'aurais aimé trouver à ce moment-là. Je suis aussi sur Instagram (https://www.instagram.com/agriquoi/?hl=ar) Création, montage et mixage : Virginie Montmartin Création de l'intro : Alice Krief, Les Belles Fréquences Mots clés : pesticide Mercosur élevage viande transition agroécologique manger local agriculture durable Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

⁉️Pour m'envoyer ta question : podcast.agriquoi@gmail.com (mailto:podcast.agriquoi@gmail.com) et j’y répondrais dans un épisode ☕ Pour me soutenir => https://buymeacoffee.com/agriquoi Bonjour tout le monde et bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast Agriquoi. Quand on parle d’agriculture, on pense très souvent aux pesticides et aux engrais. Mais en fait, il n’y a pas que ça et c’est surtout un secteur ultra innovant avec les enjeux de lutte contre le changement climatique. Dans cet épisode, je vais vous parler des biostimulants. Je ne suis pas la seule intéressée par le sujet parce que le ministère de l’agriculture a lancé le grand défi biocontrôle et biostimulants en mars 2024 pour développer ces nouveaux produits. Alors qu’est-ce que sont les biostimulants ? Et à quoi servent-ils ? C’est le sujet de l’épisode du jour. Merci beaucoup à Valentin Pitiot, de l'entreprise Kelp Blue (https://www.kelp.blue/) qui produit des biostimulants à base d'algues, et à Benoit Georges, agriculteur, producteur de pommes de terre, lin et betteraves notamment. En plus de ces interviews, j'ai utilisé les ressources suivantes : le grand défi biostimulants et biocontrôle (https://agriculture.gouv.fr/letat-soutient-la-transition-agricole-travers-le-grand-defi-biocontrole-et-biostimulation-pour) cette définition de l'académie des biostimulants (https://www.biostimulants.fr/produits-utilisation/definition/une-definition/) Je m’appelle Virginie Montmartin. Je suis journaliste scientifique et depuis 6 ans je me suis spécialisée sur l'agriculture et la transition agroécologique. Je ne suis pas du tout issue du milieu agricole et, au départ, j’avais toujours peur de poser des questions bêtes. Dans ce podcast, je te propose cette "agriculture pour les nuls" que j'aurais aimé trouver à ce moment-là. Je suis aussi sur Instagram (https://www.instagram.com/agriquoi/?hl=ar) Création, montage et mixage : Virginie Montmartin Création de l'intro : Alice Krief, Les Belles Fréquences Mots clés : pesticide Mercosur changement climatique biostimulant transition agroécologique manger local agriculture durable Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

⁉️Pour m'envoyer ta question : podcast.agriquoi@gmail.com (mailto:podcast.agriquoi@gmail.com) et j’y répondrais dans un épisode ☕ Pour me soutenir => https://buymeacoffee.com/agriquoi Dans une question posée au Sénat, en octobre 2024, il était rappelé qu’en 2023 il manquait entre 800 et 1000 vétérinaires notamment en milieu rural. Et oui, les jeunes diplômés choisiraient surtout les zones urbaines. Cette pénurie a de vraies conséquences sur le métier mais aussi sur l’ensemble du monde agricole. Alors c’est quoi être vétérinaire rural ? Et quels sont les enjeux aujourd’hui de cette profession ? C’est le sujet de l’épisode du jour ! Merci beaucoup à Florian Granchi, vétérinaire en bretagne à la clinique vétérinaire des Faluns (https://www.faluns.fr/equipe-veterinaire-saint-gregoire)d'avoir répondu à mes questions pour réaliser cet épisode. Et merci à Mailis d'avoir posé la question :) Parmi les autres sources utilisées, la question posée au Sénat en octobre 2024 (https://www.senat.fr/questions/base/2024/qSEQ241001999.html) et la question posée en février 2025 à l'Assemblée nationale (https://www.assemblee-nationale.fr/dyn/17/questions/QANR5L17QE4288) Je m’appelle Virginie Montmartin. Je suis journaliste scientifique et depuis 6 ans je me suis spécialisée sur l'agriculture et la transition agroécologique. Je ne suis pas du tout issue du milieu agricole et, au départ, j’avais toujours peur de poser des questions bêtes. Dans ce podcast, je te propose cette "agriculture pour les nuls" que j'aurais aimé trouver à ce moment-là. Je suis aussi sur Instagram (https://www.instagram.com/agriquoi/?hl=ar) Création, montage et mixage : Virginie Montmartin Création de l'intro : Alice Krief, Les Belles Fréquences Mots clés : pesticide Mercosur élevage viande transition agroécologique manger local agriculture durable Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

⁉️Pour m'envoyer ta question : podcast.agriquoi@gmail.com (mailto:podcast.agriquoi@gmail.com) et j’y répondrais dans un épisode ☕ Pour me soutenir => https://buymeacoffee.com/agriquoi Depuis quelques mois, l’office français de la biodiversité et le monde agricole ne s’entendent pas très bien. Alors quel est le rôle de l’Office de français de la biodiversité ? Et pourquoi y a-t-il de telles tensions entre lui et les agriculteurs ? C’est le sujet de l’épisode du jour ! Dans cet épisode, j'ai utilisé les sources suivantes : Proposition : Merci à Jean-Philippe Duchange, agriculteur céréalier et producteur de lait pour son témoignage l'audition du directeur de l'OFB : https://videos.assemblee-nationale.fr/video.16117133_6799dedf10011?timecode=6507100 le rapport de la cour des comptes : https://www.ccomptes.fr/sites/default/files/2024-07/20240717-S2024-0699-Office-francais-biodiversite.pdf les propositions du sénat : https://departements.fr/environnement-loffice-francais-de-la-biodiversite-ofb-doit-jouer-collectif-selon-le-senat/ Je m’appelle Virginie Montmartin. Je suis journaliste scientifique et depuis 6 ans je me suis spécialisée sur l'agriculture et la transition agroécologique. Je ne suis pas du tout issue du milieu agricole et, au départ, j’avais toujours peur de poser des questions bêtes. Dans ce podcast, je te propose cette "agriculture pour les nuls" que j'aurais aimé trouver à ce moment-là. Je suis aussi sur Instagram (https://www.instagram.com/agriquoi/?hl=ar) Création, montage et mixage : Virginie Montmartin Création de l'intro : Alice Krief, Les Belles Fréquences Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.