Description
Retrouvez tous les podcasts replay des tables rondes, ateliers et récits liés à la thématique Agro-Alimentaire & Santé du salon PRODURABLE 2025.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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47 episodes
Season 4


Cette conférence propose un éclairage sur les cadres réglementaires émergents, les enjeux d’interopérabilité entre standards, et l’élargissement nécessaire des démarches au delà des sujets carbone. Un temps d'échange pour identifier des leviers d'actions individuels et collectifs pour accompagner durablement cette transition. Des entreprises du secteur agricole et agroalimentaire partageront leurs retours d'expérience concrets, aux côtés des experts d'Agrosolutions. Intervenants Damien DERELLE Responsable Projets Filières - Seine Yonne Romane JUBERA Consultante Senior - Transition climatique et Biodiversité - Agrosolutions Jérôme PATOUILLARD Directeur RSE et Qualité Groupe - Biscuits Bouvard Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
56min | Published on November 17, 2025


Entre évolutions réglementaires et attentes croissantes des consommateurs, la communication environnementale est sous surveillance. Venez découvrir comment transformer vos claims environnementaux en leviers de crédibilité et de différenciation, tout en évitant de tomber dans le greenwashing. Dans un contexte de durcissement réglementaire en France et en Europe, les entreprises sont amenées à revoir en profondeur leur communication environnementale pour éviter les sanctions financières et réputationnelles associées. Green claims, affichage environnemental, allégations responsables : chaque mot compte, chaque promesse engage. Lors de cet atelier interactif, affinez votre stratégie de communication produits et passez au crible vos pratiques grâce à : Un décryptage du cadre réglementaire actuel et à venir accompagné d'une analyse des lignes directrices des autorités de contrôle ; Un regard croisé d’experts entre experts en analyse juridique et en développement durable, pour confronter les enjeux réglementaires aux réalités opérationnelles des entreprises ; Des cas concrets issus du marché, accompagnés de témoignages dans le secteur des cosmétiques, pour identifier les pratiques à éviter et celles à valoriser ; Un temps d’échange pour challenger vos propres claims environnementaux et poser vos questions. Pour nous accompagner sur cet atelier, nous aurons le plaisir d'accueillir la FEBEA (Fédération des Entreprises de la Beauté). Ne subissez plus les contraintes réglementaires : transformez-les en leviers de différenciation et de crédibilité ! Intervenants Paul ANGULO Senior Manager Climate Change & Sustainability Services - EY France Stéphanie LUMBERS Directrice du Développement durable de la Fédération des Entreprises de la Beauté - FEBEA (Fédération des Entreprises de la Beauté) Jeanne SINQUIN Avocat - EY Société d’avocats Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
46min | Published on November 17, 2025


Face aux défis climatiques, économiques et sociaux, l’agriculture régénératrice s’impose comme une voie d’avenir. Mais pour qu’elle devienne une réalité à grande échelle, elle doit s’appuyer sur des filières co-construites entre industriels et acteurs de l’amont, capables de valoriser l’ensemble des cultures à l’échelle de la rotation culturale. Cette conférence réunira des entreprises engagées qui démontrent que des filières agricoles durables, crédibles et distinctives sont possibles. Ces filières apportent des preuves tangibles de leurs impacts environnementaux, économiques et sociétaux, tout en assurant des débouchés sécurisés aux agriculteurs. Nous entendrons notamment Christophe Fargier - Président du groupe Ninkasi, Claude-Emma Komly - Directrice RSE de LESIEUR (groupe AVRIL), Claire Bollaert – responsable RSE de Soufflet Agriculture (InVivo group) et Hélène Frey – Directrice Marketing Stratégique d’InVivo group Intervenants Claire BOLLAERT Responsable RSE - Soufflet Agriculture Christophe FARGIER Président - Groupe Ninkasi Hélène FREY Directrice Marketing - InVivo Group Claude-Emma KOMLY Directrice RSE - LESIEUR Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
46min | Published on November 16, 2025


Cette conférence mettra en lumière les engagements concrets des industries agroalimentaires dans l'agriculture régénératrice, le rôle clé de la formation et de l'expérimentation, ainsi que les enjeux liés à la donnée agricole. Les intervenants partageront également des solutions agronomiques innovantes, pour accélérer la transition à grande échelle. Intervenants Sébastien DAVID Ingénieur Technique - FCA Fertilisants Camille GUERIN Responsable Agriculture régénérative Europe continentale - Mc Cain Aline LAPIERRE Manager Filières Durables - Agrosolutions Maxime MAGNERON Chef de projet Agriculture régénératrice et agroforesterie - Nestle Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
47min | Published on November 16, 2025


Cet atelier est dédié à la présentation du Entreprises engagées pour la nature porté par l'Office français de la biodiversité. Ce programme gratuit, vise à faire émerger, reconnaître et valoriser des plans d'actions volontaires en faveur de la biodiversité portés par des entreprises. Un témoignage de l'entreprise FoodChéri permettra d'illustrer concrètement les intérêts de s'engager à travers ce programme. Intervenants Charline BOULAIRE Chargée de mission Entreprises engagées pour la nature - OFFICE FRANCAIS DE LA BIODIVERSITE Hugo FERNANDEZ-INIGO Responsable RSE - FoodChéri Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
48min | Published on November 16, 2025


Conférienciers: Laetitia Carle - Directrice Générale France Greenly Laure Lapostolle - Directrice Générale adjointe Quitoque Vincent Degraeve (https://www.linkedin.com/in/vincentdegraeve/overlay/about-this-profile/) - Chargé de mission RSE Quitoque Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
37min | Published on November 16, 2025


Intervenants Jean-Marc LEVY Co-fondateur et responsable commercial - CARBONE FARMERS Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
25min | Published on November 12, 2025


Pendant les dernières décennies, des entreprises ont communiqué sur leurs démarches de compensation carbone, principalement via la plantation d’arbres dans les pays en développement, pour signifier leur engagement en faveur de la biodiversité et de la lutte contre le changement climatique. Mais ces démarches ont montré leur limite étant donné le franchissement de plusieurs limites planétaires, justement. Il faut désormais aller beaucoup plus loin et beaucoup plus vite. Ainsi les solutions fondées sur la nature ont montré leur efficacité, ayant l’avantage d’avoir des bénéficies en termes de biodiversité et de climat. Est-il possible de réellement régénérer les écosystèmes ? Et, comment les entreprises peuvent-elles contribuer à régénérer les écosystèmes d’une manière utile et massive ? Introduction poétique par Maji-da ABDI, Poète, réalisatrice, directrice de festival, thérapeute - LES POETISEURS Intervenants Thomas BLADIER, Président & co-fondateur - OKLIMA Laetitia DELAYE, Directrice de la durabilité - INTACT REGENERATIVE Jehanne FABRE, Directrice de la stratégie pour l’eau et la biodiversité & responsable du fonds pour la régénération de la nature - GROUPE L'ORÉAL Yann LAURANS, Directeur des programmes - WWF Modérateur Camille RICHIR, Journaliste - LA CROIX Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
1h10 | Published on November 12, 2025


En tant que prestataire de restauration collective, nous avons un rôle clé à jouer dans la construction et la promotion d’une alimentation vertueuse accessible au plus grand nombre. Cette démarche se traduit au quotidien par la recherche de nouvelles recettes et de nouveaux ingrédients qui permettent de proposer une offre de restauration à la fois saine, savoureuse, et à l’impact environnemental limité. Mais cette proposition peut également parfois se confronter à une perception négative de certains clients ou convives, considérant cette alimentation comme éloignée de leurs attentes, voire punitive. L’idée serait qu’une assiette plus vertueuse et responsable serait nécessairement moins intéressante gustativement, que leur plaisir personnel serait sacrifié au profit du bien commun. Chez Ansamble, nous avons intégré depuis longtemps qu’une alimentation durable peut parfaitement être corrélée à la proposition de recettes savoureuses, et peut même permettre de nouvelles découvertes culinaires, mais notre mission est également de pouvoir convaincre les plus sceptiques. Car au final, ce sont les convives/consommateurs et leurs choix qui détermineront la durabilité des assiettes. Retour sur 2 initiatives portées au sein des restaurants de nos clients, avec témoignage : - Limeat chez Yves Rocher : L’exploitation de l’intelligence artificielle et du gaming pour inciter les convives à privilégier une alimentation durable - Atelier V chez Orange : La proposition de recettes signatures gastronomiques à base de légumineuses françaises. Intervenants Quentin DEJEAN Directeur Commercial et Marketing - ANSAMBLE Antoine GAURON Directeur d'exploitation des restaurants Orange - ORANGE Maxime GEORGES Co-fondateur et CTO - LIMEAT Corinne GUILLAUME Responsable du Développement Durable - ORANGE Xavier LE LOUËR Fondateur de L'Atelier V* - L'ATELIER V* Medhi MILLOT Co-fondateur - LIMEAT Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
57min | Published on November 12, 2025


Découvrez comment Pernod Ricard déploie sa stratégie climat et ses projets d’insetting – une approche qui réduit les émissions directement dans sa chaîne de valeur – pour améliorer la résilience de l'entreprise. La keynote abordera : motivations et enjeux stratégiques, actions concrètes, ainsi que les impacts environnementaux et sociaux mesurés. Une occasion unique de voir comment allier performance et engagement durable, du producteur au consommateur. Intervenants Renaud SCHMITT Senior Managing Consultant, Agricultural Value Chains - SOUTH POLE Morgane YVERGNIAUX Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
47min | Published on November 12, 2025
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Cette conférence propose un éclairage sur les cadres réglementaires émergents, les enjeux d’interopérabilité entre standards, et l’élargissement nécessaire des démarches au delà des sujets carbone. Un temps d'échange pour identifier des leviers d'actions individuels et collectifs pour accompagner durablement cette transition. Des entreprises du secteur agricole et agroalimentaire partageront leurs retours d'expérience concrets, aux côtés des experts d'Agrosolutions. Intervenants Damien DERELLE Responsable Projets Filières - Seine Yonne Romane JUBERA Consultante Senior - Transition climatique et Biodiversité - Agrosolutions Jérôme PATOUILLARD Directeur RSE et Qualité Groupe - Biscuits Bouvard Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
56min | Published on November 17, 2025


Entre évolutions réglementaires et attentes croissantes des consommateurs, la communication environnementale est sous surveillance. Venez découvrir comment transformer vos claims environnementaux en leviers de crédibilité et de différenciation, tout en évitant de tomber dans le greenwashing. Dans un contexte de durcissement réglementaire en France et en Europe, les entreprises sont amenées à revoir en profondeur leur communication environnementale pour éviter les sanctions financières et réputationnelles associées. Green claims, affichage environnemental, allégations responsables : chaque mot compte, chaque promesse engage. Lors de cet atelier interactif, affinez votre stratégie de communication produits et passez au crible vos pratiques grâce à : Un décryptage du cadre réglementaire actuel et à venir accompagné d'une analyse des lignes directrices des autorités de contrôle ; Un regard croisé d’experts entre experts en analyse juridique et en développement durable, pour confronter les enjeux réglementaires aux réalités opérationnelles des entreprises ; Des cas concrets issus du marché, accompagnés de témoignages dans le secteur des cosmétiques, pour identifier les pratiques à éviter et celles à valoriser ; Un temps d’échange pour challenger vos propres claims environnementaux et poser vos questions. Pour nous accompagner sur cet atelier, nous aurons le plaisir d'accueillir la FEBEA (Fédération des Entreprises de la Beauté). Ne subissez plus les contraintes réglementaires : transformez-les en leviers de différenciation et de crédibilité ! Intervenants Paul ANGULO Senior Manager Climate Change & Sustainability Services - EY France Stéphanie LUMBERS Directrice du Développement durable de la Fédération des Entreprises de la Beauté - FEBEA (Fédération des Entreprises de la Beauté) Jeanne SINQUIN Avocat - EY Société d’avocats Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
46min | Published on November 17, 2025


Face aux défis climatiques, économiques et sociaux, l’agriculture régénératrice s’impose comme une voie d’avenir. Mais pour qu’elle devienne une réalité à grande échelle, elle doit s’appuyer sur des filières co-construites entre industriels et acteurs de l’amont, capables de valoriser l’ensemble des cultures à l’échelle de la rotation culturale. Cette conférence réunira des entreprises engagées qui démontrent que des filières agricoles durables, crédibles et distinctives sont possibles. Ces filières apportent des preuves tangibles de leurs impacts environnementaux, économiques et sociétaux, tout en assurant des débouchés sécurisés aux agriculteurs. Nous entendrons notamment Christophe Fargier - Président du groupe Ninkasi, Claude-Emma Komly - Directrice RSE de LESIEUR (groupe AVRIL), Claire Bollaert – responsable RSE de Soufflet Agriculture (InVivo group) et Hélène Frey – Directrice Marketing Stratégique d’InVivo group Intervenants Claire BOLLAERT Responsable RSE - Soufflet Agriculture Christophe FARGIER Président - Groupe Ninkasi Hélène FREY Directrice Marketing - InVivo Group Claude-Emma KOMLY Directrice RSE - LESIEUR Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
46min | Published on November 16, 2025


Cette conférence mettra en lumière les engagements concrets des industries agroalimentaires dans l'agriculture régénératrice, le rôle clé de la formation et de l'expérimentation, ainsi que les enjeux liés à la donnée agricole. Les intervenants partageront également des solutions agronomiques innovantes, pour accélérer la transition à grande échelle. Intervenants Sébastien DAVID Ingénieur Technique - FCA Fertilisants Camille GUERIN Responsable Agriculture régénérative Europe continentale - Mc Cain Aline LAPIERRE Manager Filières Durables - Agrosolutions Maxime MAGNERON Chef de projet Agriculture régénératrice et agroforesterie - Nestle Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
47min | Published on November 16, 2025


Cet atelier est dédié à la présentation du Entreprises engagées pour la nature porté par l'Office français de la biodiversité. Ce programme gratuit, vise à faire émerger, reconnaître et valoriser des plans d'actions volontaires en faveur de la biodiversité portés par des entreprises. Un témoignage de l'entreprise FoodChéri permettra d'illustrer concrètement les intérêts de s'engager à travers ce programme. Intervenants Charline BOULAIRE Chargée de mission Entreprises engagées pour la nature - OFFICE FRANCAIS DE LA BIODIVERSITE Hugo FERNANDEZ-INIGO Responsable RSE - FoodChéri Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
48min | Published on November 16, 2025


Conférienciers: Laetitia Carle - Directrice Générale France Greenly Laure Lapostolle - Directrice Générale adjointe Quitoque Vincent Degraeve (https://www.linkedin.com/in/vincentdegraeve/overlay/about-this-profile/) - Chargé de mission RSE Quitoque Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
37min | Published on November 16, 2025


Intervenants Jean-Marc LEVY Co-fondateur et responsable commercial - CARBONE FARMERS Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
25min | Published on November 12, 2025


Pendant les dernières décennies, des entreprises ont communiqué sur leurs démarches de compensation carbone, principalement via la plantation d’arbres dans les pays en développement, pour signifier leur engagement en faveur de la biodiversité et de la lutte contre le changement climatique. Mais ces démarches ont montré leur limite étant donné le franchissement de plusieurs limites planétaires, justement. Il faut désormais aller beaucoup plus loin et beaucoup plus vite. Ainsi les solutions fondées sur la nature ont montré leur efficacité, ayant l’avantage d’avoir des bénéficies en termes de biodiversité et de climat. Est-il possible de réellement régénérer les écosystèmes ? Et, comment les entreprises peuvent-elles contribuer à régénérer les écosystèmes d’une manière utile et massive ? Introduction poétique par Maji-da ABDI, Poète, réalisatrice, directrice de festival, thérapeute - LES POETISEURS Intervenants Thomas BLADIER, Président & co-fondateur - OKLIMA Laetitia DELAYE, Directrice de la durabilité - INTACT REGENERATIVE Jehanne FABRE, Directrice de la stratégie pour l’eau et la biodiversité & responsable du fonds pour la régénération de la nature - GROUPE L'ORÉAL Yann LAURANS, Directeur des programmes - WWF Modérateur Camille RICHIR, Journaliste - LA CROIX Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
1h10 | Published on November 12, 2025


En tant que prestataire de restauration collective, nous avons un rôle clé à jouer dans la construction et la promotion d’une alimentation vertueuse accessible au plus grand nombre. Cette démarche se traduit au quotidien par la recherche de nouvelles recettes et de nouveaux ingrédients qui permettent de proposer une offre de restauration à la fois saine, savoureuse, et à l’impact environnemental limité. Mais cette proposition peut également parfois se confronter à une perception négative de certains clients ou convives, considérant cette alimentation comme éloignée de leurs attentes, voire punitive. L’idée serait qu’une assiette plus vertueuse et responsable serait nécessairement moins intéressante gustativement, que leur plaisir personnel serait sacrifié au profit du bien commun. Chez Ansamble, nous avons intégré depuis longtemps qu’une alimentation durable peut parfaitement être corrélée à la proposition de recettes savoureuses, et peut même permettre de nouvelles découvertes culinaires, mais notre mission est également de pouvoir convaincre les plus sceptiques. Car au final, ce sont les convives/consommateurs et leurs choix qui détermineront la durabilité des assiettes. Retour sur 2 initiatives portées au sein des restaurants de nos clients, avec témoignage : - Limeat chez Yves Rocher : L’exploitation de l’intelligence artificielle et du gaming pour inciter les convives à privilégier une alimentation durable - Atelier V chez Orange : La proposition de recettes signatures gastronomiques à base de légumineuses françaises. Intervenants Quentin DEJEAN Directeur Commercial et Marketing - ANSAMBLE Antoine GAURON Directeur d'exploitation des restaurants Orange - ORANGE Maxime GEORGES Co-fondateur et CTO - LIMEAT Corinne GUILLAUME Responsable du Développement Durable - ORANGE Xavier LE LOUËR Fondateur de L'Atelier V* - L'ATELIER V* Medhi MILLOT Co-fondateur - LIMEAT Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
57min | Published on November 12, 2025


Découvrez comment Pernod Ricard déploie sa stratégie climat et ses projets d’insetting – une approche qui réduit les émissions directement dans sa chaîne de valeur – pour améliorer la résilience de l'entreprise. La keynote abordera : motivations et enjeux stratégiques, actions concrètes, ainsi que les impacts environnementaux et sociaux mesurés. Une occasion unique de voir comment allier performance et engagement durable, du producteur au consommateur. Intervenants Renaud SCHMITT Senior Managing Consultant, Agricultural Value Chains - SOUTH POLE Morgane YVERGNIAUX Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
47min | Published on November 12, 2025
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