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Alimentations Durables : Comprendre et agir

La végétalisation de l’assiette des séniors : est-ce possible et jusqu’où peut-on aller ?

La végétalisation de l’assiette des séniors : est-ce possible et jusqu’où peut-on aller ?

14min |10/06/2024|

133

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Description

Aujourd'hui, nous accueillons Dominique Dardevet, Directeur de Recherche à l'INRAE, afin de discuter ensemble des challenges de la végétalisation de l'alimentation des séniors, et ce, à la fois pour répondre aux enjeux environnementaux, mais également aux enjeux nutritionnels de cette population à risque.


Rejoignez-nous pour une conversation passionnante, et découvrez tous les conseils pratiques pour équilibrer le ration protéines animales et végétales, assurant un apport adéquat pour les séniors.


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.


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Aujourd'hui, nous accueillons Dominique Dardevet, Directeur de Recherche à l'INRAE, afin de discuter ensemble des challenges de la végétalisation de l'alimentation des séniors, et ce, à la fois pour répondre aux enjeux environnementaux, mais également aux enjeux nutritionnels de cette population à risque.


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