Pour ce 2e épisode de la série "Entreprendre en Expat", je vous propose de partir à la rencontre de Nathalie, partie s’expatrier à Kigali, au Rwanda, pour ouvrir un restaurant avec son mari, alors que ce n’était pas du tout leur parcours professionnel … 

  

Bien installés dans leur vie en Belgique,c’est Nathalie, qui met sur la table une envie de vivre ailleurs, autrement… Alors elle embarque John son mari, dans un voyage de quelques semaines au Rwanda…et quasi à la sortie de l’avion c’est le coup de foudre collectif… Et c’est cette envie de vivre là-bas, tout de suite, différemment…qui va faire naitre l’idée d ‘un restaurant. 

Quelques mois plus tard, Poivre Noir, bistrot à la cuisine belgo-française ouvre ses portes à Kigali. 

  

Nathalie va nous raconter son aventure, ses interrogations, ses motivations, ses rêves….mais elle va aussi nous faire plonger dans les coulisses de son restaurant et nous parler de l’impact que cette création d’entreprise un peu extra ordinaire a eu sur le reste de sa vie, et notamment sur sa vie de couple qui a été très secouée, au point de lui faire vraiment peur…. 

  

Mais Nathalie et John, c’est de l’énergie et du sunshine à l’état pur…alors ils ont relevé leurs manches et ils ont surmonté les obstacles…même ceux un peu surprises…  

Pour les suivre je vous encourage vivement à aller jeter un œil sur le compte Insta du resto @poivrenoirkigali bien sûr, mais surtout à celui de Nathalie, @jolitropisme, sur lequel elle partage , comme elle dit, son "Afrique sans cliché", et je peux vous dire que ça fait très très envie…  

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