17- La fermentation accessible pour tous: Interview avec Marie de Académie Fermentation

35min | 06/14/2023

Description

🎙 Dans cet épisode 17 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Marie Santerre, formatrice de l’académie Fermentation et autrice du superbe livre “Kombucha, kimchi et cie”.

👉🏽 Dans cette superbe interview, Marie nous partage sa passion pour la fermentation! On parle des peurs liées à cette pratique, ses recettes préférées et incontournables, ainsi que de son nouveau livre qui personnellement m’a réconcilié avec la fermentation des légumes!

A écouter absolument si tu veux tester la fermentation!

+++++

Ressources mentionnées dans cet épisode:

Pour acheter le livre de Marie: https://amzn.to/3MEZC7t
Le compte Instagram de Marie: https://www.instagram.com/academiefermentation
Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be
La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux que tu peux soutenir ce podcast)

🎹 La Grande Table - Feelin' Good

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Allez viens, on cuisine!

Tu manque d’inspiration pour préparer tes repas? Tu ne veux plus avoir l’impression de toujours manger la même chose? Tes enfants ne terminent jamais leur assiette et tu en a marre de gaspiller de la nourriture? “Allez viens, on cuisine” est le podcast que tu dois écouter!

Ici, tu retrouveras de l’inspiration à chaque épisode: que ce soit des recettes, des trucs et astuces pour mieux t’organiser en cuisine via le batchcooking et le meal prep ou des bonnes idées pour faire manger plus de légumes à tes enfants.

En solo ou via des interview avec des personnes inspirantes autour de la #food, tu trouveras un tas de conseils pour gagner du temps, de l’argent et surtout de l’énergie en cuisine, en toute bienveillance et bonne humeur.

Par Szandra Gonzalez de @littleredboots.be consultante en Alimentation Durable et amoureuse des produits locaux et de saison.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Allez viens, on cuisine!

Tu manque d’inspiration pour préparer tes repas? Tu ne veux plus avoir l’impression de toujours manger la même chose? Tes enfants ne terminent jamais leur assiette et tu en a marre de gaspiller de la nourriture? “Allez viens, on cuisine” est le podcast que tu dois écouter!

Ici, tu retrouveras de l’inspiration à chaque épisode: que ce soit des recettes, des trucs et astuces pour mieux t’organiser en cuisine via le batchcooking et le meal prep ou des bonnes idées pour faire manger plus de légumes à tes enfants.

En solo ou via des interview avec des personnes inspirantes autour de la #food, tu trouveras un tas de conseils pour gagner du temps, de l’argent et surtout de l’énergie en cuisine, en toute bienveillance et bonne humeur.

Par Szandra Gonzalez de @littleredboots.be consultante en Alimentation Durable et amoureuse des produits locaux et de saison.

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🎙 Dans cet épisode 17 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Marie Santerre, formatrice de l’académie Fermentation et autrice du superbe livre “Kombucha, kimchi et cie”.

👉🏽 Dans cette superbe interview, Marie nous partage sa passion pour la fermentation! On parle des peurs liées à cette pratique, ses recettes préférées et incontournables, ainsi que de son nouveau livre qui personnellement m’a réconcilié avec la fermentation des légumes!

A écouter absolument si tu veux tester la fermentation!

+++++

Ressources mentionnées dans cet épisode:

Pour acheter le livre de Marie: https://amzn.to/3MEZC7t
Le compte Instagram de Marie: https://www.instagram.com/academiefermentation
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La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux que tu peux soutenir ce podcast)

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Tu manque d’inspiration pour préparer tes repas? Tu ne veux plus avoir l’impression de toujours manger la même chose? Tes enfants ne terminent jamais leur assiette et tu en a marre de gaspiller de la nourriture? “Allez viens, on cuisine” est le podcast que tu dois écouter!

Ici, tu retrouveras de l’inspiration à chaque épisode: que ce soit des recettes, des trucs et astuces pour mieux t’organiser en cuisine via le batchcooking et le meal prep ou des bonnes idées pour faire manger plus de légumes à tes enfants.

En solo ou via des interview avec des personnes inspirantes autour de la #food, tu trouveras un tas de conseils pour gagner du temps, de l’argent et surtout de l’énergie en cuisine, en toute bienveillance et bonne humeur.

Par Szandra Gonzalez de @littleredboots.be consultante en Alimentation Durable et amoureuse des produits locaux et de saison.

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Tu manque d’inspiration pour préparer tes repas? Tu ne veux plus avoir l’impression de toujours manger la même chose? Tes enfants ne terminent jamais leur assiette et tu en a marre de gaspiller de la nourriture? “Allez viens, on cuisine” est le podcast que tu dois écouter!

Ici, tu retrouveras de l’inspiration à chaque épisode: que ce soit des recettes, des trucs et astuces pour mieux t’organiser en cuisine via le batchcooking et le meal prep ou des bonnes idées pour faire manger plus de légumes à tes enfants.

En solo ou via des interview avec des personnes inspirantes autour de la #food, tu trouveras un tas de conseils pour gagner du temps, de l’argent et surtout de l’énergie en cuisine, en toute bienveillance et bonne humeur.

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