🎙 Dans ce nouvel épisode je t’ammène avec moi au Japon à travers 7 choses sur l’alimentation que j’ai retenu de là-bas lors de mon voyage de noces.

🌈 Que ce soit la fermentation, les haricots azuki, manger protéiné matin, midi et soir, la cuisine a une place centrale dans la culture japonaise. Dans cet épisode je te partage ce qui me fait encore rêver de ce magnifique pays 🤘🏼

👩🏻‍🍳 Recette extra: triangle de riz fourré

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Ressources mentionnées dans l’épisode :

• Les 2 livres sur la cuisine japonaise que j’ai acheté:

  • "A beginner's guide to japanese fermentation": https://www.bol.com/be/fr/f/a-beginner-s-guide-to-japanese-fermentation/9300000136231432/

  • "Preserving the japanese way": https://www.nancysingletonhachisu.com/the-country-annex

• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux avec mon code “REDBOOTS20” que tu peux soutenir ce podcast)

• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be

• Vers mon blog pour découvrir mes 200+ recettes: www.littleredboots.be/recettes

🎹 La Grande Table - Feelin' Good

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