Dans ce 8ème épisode d'Arocksmith Podcast, je reçois Hugo Dessard, un ami proche avec qui je partage bien plus qu’une amitié : une vraie discussion sur les chemins de vie, les virages inattendus et la capacité à se réinventer.

Hugo nous raconte son parcours singulier dans l’univers du bar et de la création. De sa formation de barman à la CCI d’Angers à son apprentissage au Ritz, il découvre l’exigence et la créativité du métier. Une passion qui le mènera à créer et ouvrir son propre bar à cocktails, avec un univers fort inspiré de la jungle, où chaque détail compte : le choix des produits, la construction d’une carte, l’expérience client mais aussi les questions d’environnement et d’écologie.

Mais la vie réserve parfois d’autres chemins. Dans cet épisode, Hugo partage aussi les moments de transition, la capacité à rebondir et à transformer les expériences passées pour construire la suite.

Aujourd’hui, il a créé son agence de communication Horus, où il travaille comme photographe et vidéaste.

Un épisode autour de la reconversion, de l’entrepreneuriat, de la créativité et de l’audace de changer de voie. Une conversation sincère sur la force de se relever et l’importance de rester fidèle à ce qui nous anime vraiment.

Un immense merci à mon ami Hugo pour toutes nos discussions, ses conseils et son aide depuis tant d’années.

Bonne écoute !

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