Notre assiette représente bien plus que notre apport nutritionnel journalier et nos goûts. Elle est une porte ouverte directe sur les problèmes environnementaux et de précarités économiques. Un entretien avec des élues, et des personnes engagées sur la souveraineté alimentaire à la marche appelée par l'association Bioconsom'acteurs, le 12 octobre 2024.

Un reportage d'Erin Rivoalan-Cochet.

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