Description

Pour cette nouvelle interview d'Au MICRO de Bacchus, je suis ravie de recevoir Pierre Antoine BORIE, propriétaire des caves BRIAU, rue David Johnston à Bordeaux.

Il nous parle de son parcours, de son métier. Il nous explique comment est apparu le métier de caviste et les différentes évolutions qu'il y a eu jusqu'à aujourd'hui. Il nous raconte le quotidien d'un caviste, la création de son site Internet et les nouvelles tendances depuis le Covid. Enfin, nous terminons par la fameuse rubrique perso !

Pour rappel, Le Micro de Bacchus c'est en vidéo sur Youtube et en podcast sur toutes les plateformes: Spotify, Deezer, Apple Podcast...
Retrouvez nous tous les premiers jeudis du mois pour une nouvelle interview d'une personnalité du monde viticole-vinicole ! 🍇

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Bonne écoute :-)