Après les gobelets, place à la vaisselle réemployable. Un nouveau service de location avec lavage intégré est actuellement déployé par le Smictom Alsace centrale, en lien avec Ethiloc – Emmaüs Scherwiller et Eco-Manifestations Alsace. Ce dispositif s’inscrit dans un nouvel enjeu : accompagner le changement des pratiques au-delà de chez soi. Entretien avec Nicolas Langlet, directeur par intérim de la communauté Emmaüs Scherwiller, et Sylvie Pépin, responsable prévention, animation et communication du Smictom Alsace centrale.

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