Description
Aux commandes du jury, le maître pâtissier alsacien Christophe Felder, bien connu du grand public pour ses livres à succès. « Je suis là pour veiller à l’équité », explique-t-il. « C’est un fruit qui parle à tout le monde, qui rappelle l’enfance. Pour les pâtissiers, c’est comme le chocolat, c'est un incontournable », ajoute le pâtissier.
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