Dans le village de Riquewihr, niché au cœur du Haut-Rhin, les habitants peuvent à présent commander des produits locaux, en circuit-court. Le principe est simple : les clients peuvent passer commande au guichet ou par téléphone pour obtenir divers produits alimentaires issus des producteurs de la région.

Ce nouveau service fonctionne en partenariat avec plus d’une trentaine d’agriculteurs et vignerons locaux. Les commandes sont passées le mardi via un catalogue proposé par l’échoppe paysanne de Ribeauvillé. Les habitants peuvent ensuite récupérer leurs produits au bureau de poste le jeudi.

Vincent Scherrer, premier adjoint au maire, nous en dit plus.

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