Notre invité cette semaine  : LAURENT DEVERLANGES

​Laurent Deverlanges est le Président du Caviar de Neuvic (Dordogne). 34 salariés et 16 saisonniers gèrent chaque jour les 100 000 esturgeons élevés sur place. Ils préparent et commercialisent chaque année 5,5 tonnes de "Caviar de Neuvic" 

​Le pitch de la semaine : Loïc Lebourg créateur du Coq Gourmand, coffret composé de produits du terroir proposé sur abonnement. 

​Le RDV du Médiateur : "Quand une TPE, un ébéniste, entre en conflit avec une grande mairie pour une question d'avances (trop faibles) dans le cadre d'un chantier. La médiation a permis de trouver une solution et même de changer les règles sur ces "avances financières." Avec Pierre Pelouzet

​Une émission présentée par Michel Picot

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