image S2018 E5 : Jean Yves Matifas - Succès Berckois (Berck sur Mer)

Le Business Club de France des Entrepreneurs

S2018 E5 : Jean Yves Matifas - Succès Berckois (Berck sur Mer)

05min | 2018-10-5

image header S2018 E5 : Jean Yves Matifas - Succès Berckois (Berck sur Mer)

Description

 Le magasin le "Succès Berckois" avec l'atelier gourmand est une alternative pour satisfaire la gourmandise, s’appuyant sur une recette familiale artisanale très ancienne. "L'artisan confiseur" Jean Yves Matifas est aussi un artiste à sa manière. Ce passionné fabrique l’ensemble des berlingots et sucettes devant les clients comme cela se faisait au 19e siècle. Afin de perpétuer une tradition qui existe dans la famille depuis plus de 96 ans, qui est reconnue par les professionnels, les berlingots et les sucettes seront toujours fabriqués en direct devant les clients

To listen also