En janvier 1712, le lieutenant et ingénieur cartographe Amédée François
Frézier est envoyé par Louis XIV comme agent secret le long de la côte ouest de
l’Amérique du sud. Féru de botanique et passionné par la nature, il
découvre des fraises à gros fruits cultivées près de Conception au Chili. Il rapporte cinq plantes en France en 1714. Croisés avec le fraisier de Virginie, ils sont à l’origine
de toutes les variétés de fraises que l’on cultive trois siècles plus tard dans
nos jardins.  

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