Originaire d’Asie mineure, l’épinard a été popularisé en
France au xvie siècle par Catherine de Médicis. Aujourd’hui, grâce à la
sélection variétale on peut en produire toute l’année. C’est ce que vous
expliquent Patrick Mioulane et Pierre-Alexandre Risser, les jardiniers
et botanistes de NewsJardinTV, tout en vous donnant tous les secrets pour en
réussir la culture : sol, exposition, semis, fertilisation, entretien,
plantes compagnes, rotation des cultures, etc.  

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