Description

De la marine à la distribution de cidres, il n'y a qu'un pas : la reconversion. Comme autant de jeunes audacieux qui se tournent vers cet univers cidricole renversant.

Renaud Michal m'a confié les difficultés du marché des cidres en France et la bataille qui est loin d'être terminée pour convaincre. Il m'a exposé ce qui l'anime dans cet enjeu : passion, rencontres, émotions et challenge!

20 minutes d'échanges passionants au coeur même du Salon CPV de Nantes. Clin d'oeil particulier à l'équipe du restaurant Caudalies, Dominique Hutin et Yves Maho.