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Bouscule Tes Sens

Episode #5 Maxime Jouadé - Cidrerie Les Trabatières, Langon (35)

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19min |19/06/2022
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Description

Rencontre avec Maxime Jouadé, 36 ans, cidriculteur à Langon dans le Pays de Redon.


Des cidres à la robe dorée, fins et frais ont toujours fait la réputation du terroir de Redon. Ses pommes à dominante acidulées ont fait du cidre d'Ile et Vilaine sa renommée en Bretagne tout comme à l'extérieur de l'hexagone dès le début du XXeme siècle.


Aujourd'hui, Maxime est l'un de ceux qui perpétuent les traditions cidricoles familiales dans le Pays. Ses cuvées "nature" représentent le terroir en mouvance de Langon. Et c'est avec toute sa sensibilité qu'il nous livre son parcours, ses difficultés et l'Histoire de ces cidres de Lieu.






Description

Rencontre avec Maxime Jouadé, 36 ans, cidriculteur à Langon dans le Pays de Redon.


Des cidres à la robe dorée, fins et frais ont toujours fait la réputation du terroir de Redon. Ses pommes à dominante acidulées ont fait du cidre d'Ile et Vilaine sa renommée en Bretagne tout comme à l'extérieur de l'hexagone dès le début du XXeme siècle.


Aujourd'hui, Maxime est l'un de ceux qui perpétuent les traditions cidricoles familiales dans le Pays. Ses cuvées "nature" représentent le terroir en mouvance de Langon. Et c'est avec toute sa sensibilité qu'il nous livre son parcours, ses difficultés et l'Histoire de ces cidres de Lieu.






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Rencontre avec Maxime Jouadé, 36 ans, cidriculteur à Langon dans le Pays de Redon.


Des cidres à la robe dorée, fins et frais ont toujours fait la réputation du terroir de Redon. Ses pommes à dominante acidulées ont fait du cidre d'Ile et Vilaine sa renommée en Bretagne tout comme à l'extérieur de l'hexagone dès le début du XXeme siècle.


Aujourd'hui, Maxime est l'un de ceux qui perpétuent les traditions cidricoles familiales dans le Pays. Ses cuvées "nature" représentent le terroir en mouvance de Langon. Et c'est avec toute sa sensibilité qu'il nous livre son parcours, ses difficultés et l'Histoire de ces cidres de Lieu.






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Rencontre avec Maxime Jouadé, 36 ans, cidriculteur à Langon dans le Pays de Redon.


Des cidres à la robe dorée, fins et frais ont toujours fait la réputation du terroir de Redon. Ses pommes à dominante acidulées ont fait du cidre d'Ile et Vilaine sa renommée en Bretagne tout comme à l'extérieur de l'hexagone dès le début du XXeme siècle.


Aujourd'hui, Maxime est l'un de ceux qui perpétuent les traditions cidricoles familiales dans le Pays. Ses cuvées "nature" représentent le terroir en mouvance de Langon. Et c'est avec toute sa sensibilité qu'il nous livre son parcours, ses difficultés et l'Histoire de ces cidres de Lieu.






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