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Bruits de cave : le vin de la vigne à la table cover
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Bruits de cave : le vin de la vigne à la table

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Bruits de cave, c’est le rendez-vous hebdomadaire pour explorer l’univers fascinant du vin et de la gastronomie en seulement dix minutes. 🍷 À travers des échanges sous forme de question-réponse, nous abordons des sujets variés : les grandes régions viticoles, les accords mets-vins incontournables, la richesse des cépages emblématiques, les différents styles de vinification, ainsi que des astuces pour apprendre à déguster comme les grands sommeliers. De la vigne à la table, il y a toute une histoire, qu’on va vous raconter à petites gorgées !


Ce podcast est animé par Marie-Dominique Bradford, experte en sélection de vin, jury de dégustation, autrice et fondatrice de la 1ère box de vin par abonnement Trois Fois Vin. Marie-Dominique s’engage depuis plus de 20 ans dans la valorisation de vignerons passionnés, eux-mêmes engagés dans une culture responsable. Elle a à cœur de partager sa passion du vin au travers de nombreux contenus audios et vidéos.


Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels.


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Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com nous serons ravis de vous répondre.


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Bruits de cave, c’est le rendez-vous hebdomadaire pour explorer l’univers fascinant du vin et de la gastronomie en seulement dix minutes. 🍷 À travers des échanges sous forme de question-réponse, nous abordons des sujets variés : les grandes régions viticoles, les accords mets-vins incontournables, la richesse des cépages emblématiques, les différents styles de vinification, ainsi que des astuces pour apprendre à déguster comme les grands sommeliers. De la vigne à la table, il y a toute une histoire, qu’on va vous raconter à petites gorgées !


Ce podcast est animé par Marie-Dominique Bradford, experte en sélection de vin, jury de dégustation, autrice et fondatrice de la 1ère box de vin par abonnement Trois Fois Vin. Marie-Dominique s’engage depuis plus de 20 ans dans la valorisation de vignerons passionnés, eux-mêmes engagés dans une culture responsable. Elle a à cœur de partager sa passion du vin au travers de nombreux contenus audios et vidéos.


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37 episodes

  • Changement climatique : quel avenir pour le vin ? cover
    Changement climatique : quel avenir pour le vin ? cover
    Changement climatique : quel avenir pour le vin ?

    On entend souvent parler du changement climatique et de ses effets sur notre quotidien. Mais savez-vous que nos chers vignobles sont aussi en première ligne ? Aujourd'hui, on va explorer ensemble comment le réchauffement climatique influence la vigne et le vin. Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    08min | Published on April 30, 2025

  • Pourquoi le vin coûte-t-il parfois si cher ? cover
    Pourquoi le vin coûte-t-il parfois si cher ? cover
    Pourquoi le vin coûte-t-il parfois si cher ?

    Est-ce que ça vous est déjà arrivé de vous retrouver devant une bouteille à 6€, puis une autre à 45€, et de vous demander « mais qu’est-ce qui justifie une telle différence ? » Est-ce juste du marketing ? Est-ce qu’on paie l’étiquette ? Ou est-ce que ça cache autre chose ? Et bien, bonne nouvelle ! Aujourd’hui, on va tout simplement répondre à cette question : pourquoi le vin coûte-t-il parfois si cher ? Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    09min | Published on April 23, 2025

  • Étiquettes de vin : ce qu’on ne vous avait jamais expliqué cover
    Étiquettes de vin : ce qu’on ne vous avait jamais expliqué cover
    Étiquettes de vin : ce qu’on ne vous avait jamais expliqué

    On l’a toutes et tous déjà vécus : on se retrouve devant un rayon de vin, ou chez un caviste, à lire une étiquette sans tout comprendre. Entre les AOC, le volume, le lot, les pictos, les ingrédients… pas toujours évident de s’y retrouver ! Alors aujourd’hui, on va tout simplement vous aider à savoir lire une étiquette de vin. Pour ne plus choisir à l’aveugle, mais en toute confiance… Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vin et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    09min | Published on April 16, 2025

  • La Provence : bien plus qu’un simple rosé cover
    La Provence : bien plus qu’un simple rosé cover
    La Provence : bien plus qu’un simple rosé

    Ah, la Provence... Rien que son nom sent bon le soleil, les cigales et les vacances. Mais au-delà des rosés bien frais à siroter tout l’été, cette région cache une vraie richesse viticole qu’on connaît souvent mal. Aujourd’hui, on vous emmène découvrir ses secrets, ses cépages et ses appellations emblématiques. Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    09min | Published on April 9, 2025

  • Les cépages oubliés : faut-il les remettre au goût du jour ? cover
    Les cépages oubliés : faut-il les remettre au goût du jour ? cover
    Les cépages oubliés : faut-il les remettre au goût du jour ?

    Il y a des cépages qu’on connaît par cœur, comme le chardonnay, le merlot ou le pinot noir… Et puis il y a ceux dont on n’entend presque jamais parler. Pourtant, ils font partie du patrimoine viticole français et certains renaissent grâce au travail passionné de vignerons. Aujourd'hui, on va donc parler des cépages oubliés ! Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    08min | Published on April 2, 2025

  • Défauts du vin : les signaux qui ne trompent pas cover
    Défauts du vin : les signaux qui ne trompent pas cover
    Défauts du vin : les signaux qui ne trompent pas

    Ah le vin ! On l’aime passionnément… mais parfois, il nous réserve des surprises un peu moins agréables. Il arrive que l’on ouvre une bouteille et… quelque chose cloche. Alors aujourd’hui, on va parler des défauts du vin ! Ceux qui peuvent gâcher une dégustation et qu’il faut savoir reconnaître. Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    07min | Published on March 26, 2025

  • La Bourgogne, modèle international ? cover
    La Bourgogne, modèle international ? cover
    La Bourgogne, modèle international ?

    Après l’Alsace, la Loire, et Bordeaux, notre tour de France nous amène en Bourgogne ! Région viticole reconnue internationalement, qui produit certains des vins les plus chers au monde, elle semble être un peu un casse-tête à comprendre… au premier abord en tout cas ! Dans cet épisode, Marie-Dominique nous prouve que c'est plus simple qu'il n'y paraît. Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    15min | Published on March 19, 2025

  • Fromage et vin rouge, fausse bonne idée ? cover
    Fromage et vin rouge, fausse bonne idée ? cover
    Fromage et vin rouge, fausse bonne idée ?

    On a tous cette image du comté avec son verre de vin rouge ! Et pourtant… ce n’est pas forcément la meilleure option. Mais alors pourquoi est-ce qu’on a ce réflexe d’associer le fromage au vin rouge ? Aujourd’hui, on va se demander : fromage et vin rouge, est-ce une fausse bonne idée ? Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    13min | Published on March 12, 2025

  • Pourquoi boire dans des verres à pied ? cover
    Pourquoi boire dans des verres à pied ? cover
    Pourquoi boire dans des verres à pied ?

    C’est l’heure de l’apéro ou du dîner, et vous sortez les verres à vin. Ou bien vous êtes au restaurant et vous avez devant vous des beaux verres à pied. Çaa ne vous viendrait pas vraiment à l’idée de boire votre vin dans un gobelet, ou même une tasse ? Mais pourquoi cette tradition ? Pourquoi boire du vin dans des verres à pied ? Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    08min | Published on March 5, 2025

  • Bordeaux, des grands châteaux mais pas que... cover
    Bordeaux, des grands châteaux mais pas que... cover
    Bordeaux, des grands châteaux mais pas que...

    Si on vous parle de Bordeaux, vous voyez sûrement les belles propriétés, des vins reconnus, souvent chers, des caves avec des barriques à perte de vue. Bon ça c’est un peu le piège dans lequel il ne faut pas tomber. Parce que oui Bordeaux c’est un peu ça, mais pas seulement. Alors dans cet épisode, on vous propose de remettre les choses à plat et de redécouvrir le vignoble de Bordeaux. Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    18min | Published on February 26, 2025

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Bruits de cave, c’est le rendez-vous hebdomadaire pour explorer l’univers fascinant du vin et de la gastronomie en seulement dix minutes. 🍷 À travers des échanges sous forme de question-réponse, nous abordons des sujets variés : les grandes régions viticoles, les accords mets-vins incontournables, la richesse des cépages emblématiques, les différents styles de vinification, ainsi que des astuces pour apprendre à déguster comme les grands sommeliers. De la vigne à la table, il y a toute une histoire, qu’on va vous raconter à petites gorgées !


Ce podcast est animé par Marie-Dominique Bradford, experte en sélection de vin, jury de dégustation, autrice et fondatrice de la 1ère box de vin par abonnement Trois Fois Vin. Marie-Dominique s’engage depuis plus de 20 ans dans la valorisation de vignerons passionnés, eux-mêmes engagés dans une culture responsable. Elle a à cœur de partager sa passion du vin au travers de nombreux contenus audios et vidéos.


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  • Changement climatique : quel avenir pour le vin ? cover
    Changement climatique : quel avenir pour le vin ? cover
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    On entend souvent parler du changement climatique et de ses effets sur notre quotidien. Mais savez-vous que nos chers vignobles sont aussi en première ligne ? Aujourd'hui, on va explorer ensemble comment le réchauffement climatique influence la vigne et le vin. Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    08min | Published on April 30, 2025

  • Pourquoi le vin coûte-t-il parfois si cher ? cover
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    Pourquoi le vin coûte-t-il parfois si cher ?

    Est-ce que ça vous est déjà arrivé de vous retrouver devant une bouteille à 6€, puis une autre à 45€, et de vous demander « mais qu’est-ce qui justifie une telle différence ? » Est-ce juste du marketing ? Est-ce qu’on paie l’étiquette ? Ou est-ce que ça cache autre chose ? Et bien, bonne nouvelle ! Aujourd’hui, on va tout simplement répondre à cette question : pourquoi le vin coûte-t-il parfois si cher ? Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    09min | Published on April 23, 2025

  • Étiquettes de vin : ce qu’on ne vous avait jamais expliqué cover
    Étiquettes de vin : ce qu’on ne vous avait jamais expliqué cover
    Étiquettes de vin : ce qu’on ne vous avait jamais expliqué

    On l’a toutes et tous déjà vécus : on se retrouve devant un rayon de vin, ou chez un caviste, à lire une étiquette sans tout comprendre. Entre les AOC, le volume, le lot, les pictos, les ingrédients… pas toujours évident de s’y retrouver ! Alors aujourd’hui, on va tout simplement vous aider à savoir lire une étiquette de vin. Pour ne plus choisir à l’aveugle, mais en toute confiance… Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vin et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    09min | Published on April 16, 2025

  • La Provence : bien plus qu’un simple rosé cover
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    La Provence : bien plus qu’un simple rosé

    Ah, la Provence... Rien que son nom sent bon le soleil, les cigales et les vacances. Mais au-delà des rosés bien frais à siroter tout l’été, cette région cache une vraie richesse viticole qu’on connaît souvent mal. Aujourd’hui, on vous emmène découvrir ses secrets, ses cépages et ses appellations emblématiques. Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    09min | Published on April 9, 2025

  • Les cépages oubliés : faut-il les remettre au goût du jour ? cover
    Les cépages oubliés : faut-il les remettre au goût du jour ? cover
    Les cépages oubliés : faut-il les remettre au goût du jour ?

    Il y a des cépages qu’on connaît par cœur, comme le chardonnay, le merlot ou le pinot noir… Et puis il y a ceux dont on n’entend presque jamais parler. Pourtant, ils font partie du patrimoine viticole français et certains renaissent grâce au travail passionné de vignerons. Aujourd'hui, on va donc parler des cépages oubliés ! Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    08min | Published on April 2, 2025

  • Défauts du vin : les signaux qui ne trompent pas cover
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    Défauts du vin : les signaux qui ne trompent pas

    Ah le vin ! On l’aime passionnément… mais parfois, il nous réserve des surprises un peu moins agréables. Il arrive que l’on ouvre une bouteille et… quelque chose cloche. Alors aujourd’hui, on va parler des défauts du vin ! Ceux qui peuvent gâcher une dégustation et qu’il faut savoir reconnaître. Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    07min | Published on March 26, 2025

  • La Bourgogne, modèle international ? cover
    La Bourgogne, modèle international ? cover
    La Bourgogne, modèle international ?

    Après l’Alsace, la Loire, et Bordeaux, notre tour de France nous amène en Bourgogne ! Région viticole reconnue internationalement, qui produit certains des vins les plus chers au monde, elle semble être un peu un casse-tête à comprendre… au premier abord en tout cas ! Dans cet épisode, Marie-Dominique nous prouve que c'est plus simple qu'il n'y paraît. Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    15min | Published on March 19, 2025

  • Fromage et vin rouge, fausse bonne idée ? cover
    Fromage et vin rouge, fausse bonne idée ? cover
    Fromage et vin rouge, fausse bonne idée ?

    On a tous cette image du comté avec son verre de vin rouge ! Et pourtant… ce n’est pas forcément la meilleure option. Mais alors pourquoi est-ce qu’on a ce réflexe d’associer le fromage au vin rouge ? Aujourd’hui, on va se demander : fromage et vin rouge, est-ce une fausse bonne idée ? Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    13min | Published on March 12, 2025

  • Pourquoi boire dans des verres à pied ? cover
    Pourquoi boire dans des verres à pied ? cover
    Pourquoi boire dans des verres à pied ?

    C’est l’heure de l’apéro ou du dîner, et vous sortez les verres à vin. Ou bien vous êtes au restaurant et vous avez devant vous des beaux verres à pied. Çaa ne vous viendrait pas vraiment à l’idée de boire votre vin dans un gobelet, ou même une tasse ? Mais pourquoi cette tradition ? Pourquoi boire du vin dans des verres à pied ? Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    08min | Published on March 5, 2025

  • Bordeaux, des grands châteaux mais pas que... cover
    Bordeaux, des grands châteaux mais pas que... cover
    Bordeaux, des grands châteaux mais pas que...

    Si on vous parle de Bordeaux, vous voyez sûrement les belles propriétés, des vins reconnus, souvent chers, des caves avec des barriques à perte de vue. Bon ça c’est un peu le piège dans lequel il ne faut pas tomber. Parce que oui Bordeaux c’est un peu ça, mais pas seulement. Alors dans cet épisode, on vous propose de remettre les choses à plat et de redécouvrir le vignoble de Bordeaux. Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie). Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    18min | Published on February 26, 2025

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