On peut être auvergnat et avoir d'autres pays du monde dans la tête et dans le cœur. On peut être d'ailleurs, et venir faire escale en Auvergne.

Lors des Rendez-vous du carnet de voyages à Clermont-Ferrand, les voyageurs de tous les pays du monde viennent déposer, échanger, raconter leurs souvenirs. Carnets de voyage ou carnets de cuisine, voici quelques recettes pour voyager et rencontrer des "amis sincères".

Avec Jean-Pierre Frachon et Pierrette Vieil, ex-président et présidente de l'association Il faut aller voir et des Rendez-vous du carnet de voyages, Éric Roux, expert en cuisine populaire.

Central Express est un podcast de Clermont-Ferrand Massif Central, dans le cadre de la capitale européenne de la culture en 2028

Podcasts conçus par Laurent Kupferman et Christine Siméone

Mixage : Francisque Brémont, L'Onde porteuse 

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