Je vous propose aujourd'hui un nouvel épisode super riche en apprentissage et dans lequel je retrace avec Olivier De Brauwere la création de la super brasserie bruxelloise qu'est Brussels Beer Project. Alors pour les belges, je ne la présente pas😉 et pour les parisiens non plus mais pour les autres en deux mot BBP c'est une brasserie nouvelle génération créative et engagée qui a commencé son petit bonhommes de chemin en 2013 pour être aujourd'hui une vraie référence dans de nombreux pays.
Je vous laisse donc avec cette conversation riche et intéressante !

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