Comment anticiper les nouvelles attentes des consommateurs de boissons ? Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Marcelline, experte en tendances food & beverage. Marcelline est une observatrice aguerrie des mutations de la consommation, avec une capacité rare à capter les signaux faibles et à identifier les opportunités business. Dans cet échange sans filtre, on explore : -la montée des boissons fonctionnelles et leur potentiel de croissance -les nouveaux rituels de dégustation et ce qu’ils révèlent des évolutions sociétales -comment le secteur du vin peut s’inspirer des tendances no/low, des adaptogènes et des love brands -les stratégies pour se différencier dans un marché en pleine transformation -des exemples concrets de marques qui ont su s’aligner sur ces nouvelles attentes Envie d’aller plus loin ? Plongez dans l’univers de Marcelline sur LinkedIn (https://www.linkedin.com/in/marcelline-arthuis/) Abonnez-vous à sa newsletter Goodie News, je suis abonnée et je suis fan (https://www.goodies.news/) Partagez vos impressions sur cet épisode en me rejoignant sur LinkedIn ou Instagram : Ewa Crétois (https://www.linkedin.com/in/ewacretois/) / @cometcru (https://www.instagram.com/cometcru/) 🧡 Cet épisode vous a plu ? Partagez-le autour de vous ou laissez une note sur votre plateforme d’écoute préférée. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à tous, Bienvenue sur Com & Cru, le podcast sans chichis dédié à la com des acteurs innovants du vin et des spiritueux. Nouveau mois, nouvel épisode avec un invité innovant que j’ai hâte de vous présenter. Sans plus attendre, voici un extrait de ma conversation que vous pourrez rejoindre dès demain sur Com & Cru. Si cet extrait vous a plu, vous pouvez vous abonnez sur la plateforme que vous êtes en train d’utiliser pour ne pas manquer la sortir des prochains épisodes. Bonne écoute et à bientôt Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de Com & Cru, je reçois Nathalie Roudier, la fondatrice de Winology pour un échange sans chichis autour d'un sujet d'actualité: comment capter la nouvelle génération de consommateurs de vin grâce au jeu. Dans cet épisode, on a parlé de : -Comment capter l'attention des jeunes consommateurs et rendre l'apprentissage du vin plus fun ? -Quels outils et méthodes Nathalie utilise-t-elle pour concevoir une application qui parle aux novices du vin ? -Comment Winology peut devenir un canal de communication stratégique pour les appellations et les interprofessions cherchant à renouveler leur audience ? Pour contacter Nathalie, que je recommande les yeux fermés, vous pouvez : -aller sur le site de Com & Cru (https://cometcru.fr/fiche-commu/nathalie-roudier/) -lui écrire directement sur Linkedin (https://www.linkedin.com/in/roudiernathalie/) 🧡 Cet épisode vous a plu ? Partagez-le autour de vous ou laissez une note sur votre plateforme d’écoute préférée. Retrouvez-moi pour échanger sur LinkedIn : Ewa Crétois (https://www.linkedin.com/in/ewacretois/) ou sur Instagram : cometcru (https://www.instagram.com/cometcru/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Comment créer une marque forte et mémorable ? Dans cet épisode, Anne-Sophie Perrier, chef de marque de La Belle Angèle (Delaunay Vins & Domaines), nous dévoile comment l’intelligence artificielle est devenue un atout clé dans sa stratégie de branding. Grâce à l’IA, La Belle Angèle a construit un univers de marque immersif et ultra-différenciant. Et croyez-moi, le résultat vaut le détour Dans cette conversation sans langue de bois, vous découvrirez : -comment faire du Vin de France un atout marketing (sans terroir, mais avec une vraie identité de marque) -les techniques concrètes pour utiliser Midjourney et ChatGPT efficacement dans votre stratégie marketing, sans un budget XXL -les erreurs à éviter quand on briefe l'IA et les astuces pour obtenir exactement ce qu'on veut Envie de voir ce que ça donne en vrai ? Filez voir La Belle Angèle sur Instagram ou contactez Anne-Sophie Perrier sur LinkedIn. 🧡 Cet épisode vous a plu ? Partagez-le autour de vous ou laissez une note sur votre plateforme d’écoute préférée. Retrouvez-moi pour échanger sur LinkedIn : Ewa Crétois (https://www.linkedin.com/in/ewacretois/)ou sur Instagram : cometcru (https://www.instagram.com/cometcru/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à tous, Bienvenue sur Com & Cru, le podcast sans chichis dédié à la com des acteurs innovants du vin et des spiritueux. Nouveau mois, nouvel épisode avec un invité innovant que j’ai hâte de vous présenter. Sans plus attendre, voici un extrait de ma conversation que vous pourrez rejoindre dès demain sur Com & Cru. Si cet extrait vous a plu, vous pouvez vous abonnez sur la plateforme que vous êtes en train d’utiliser pour ne pas manquer la sortir des prochains épisodes. Bonne écoute et à bientôt ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, on se retrouve ensemble pour un épisode solo où je décrypte la stratégie marketing de 19 Crimes. Nous reviendrons sur l'histoire de la marque, décortiquerons son ADN et analyserons sa stratégie de communication globale. Cette étude de cas ne servira pas seulement à mieux comprendre 19 Crimes, mais aussi à en tirer des leçons et des bonnes pratiques pour votre propre communication. Voici les sujets abordés dans cet épisode : Comment 19 Crimes utilise-t-elle l'histoire pour renforcer son image de marque et attirer ses consommateurs ? Quelle est la cible principale de 19 Crimes et comment la marque adapte-t-elle sa communication pour l'atteindre ? Comment la personnalité et le ton de la marque contribuent-ils à sa cohérence et à son succès ? Pour accéder à l'étude de cas complète et ne rien manquer, c'est ici. (https://substack.com/home/post/p-147201269) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce nouvel épisode, je suis très heureuse d’accueillir Florian Migeon au micro de Com & Cru. Si vous ne connaissez pas encore Florian, voici ce que vous devez savoir à son sujet : -Florian Migeon est est le directeur marketing de la Famille Piffaut Vins & Domaines -c'est un passionné de vin, de spiritueux, de bière et de branding (son métier) -après une décennie passée chez Louis Latour il met aujourd’hui son expertise au service de projets ambitieux, comme la relance de Fontbonne, une marque de liqueur de plante née en 1874 Dans cet épisode, on explore une problématique fascinante : comment réussir à (re)lancer une marque historique dans un marché saturé ? Florian nous raconte les coulisses d’une résurrection de marque, étape par étape. Mais aussi de : -l’histoire fascinante de Fondbonne, une marque née en 1874, et comment elle a été relancée sans trahir son identité d’origine -des étapes concrètes pour redonner vie à une marque : plonger dans ses archives, repenser la recette, et créer un packaging à la fois moderne et fidèle à son héritage -des attentes des consommateurs de liqueurs de plantes aujourd’hui : ce qu’ils recherchent et comment Fontbonne a su répondre à ces nouvelles envies -la stratégie pour conquérir les États-Unis, avec un plan clair pour s’imposer rapidement dans les bars et points de vente -les obstacles rencontrés dans ce projet de relance et les succès qui montrent qu’avec la bonne approche, une marque patrimoniale peut briller à nouveau Pour aller plus loin : -Écrivez un petit mot à Florian sur LinkedIn (https://www.linkedin.com/in/flomigeon/) -Découvrez le site de la Famille Piffaut Vins & Domaines (https://www.famille-piffaut.fr/) -Rentrez dans l'univers de Fontbonne sur Instagram (https://www.instagram.com/fontbonne1874/) 🧡 Cet épisode vous a plu ? Partagez-le autour de vous ou laissez une note sur votre plateforme d’écoute préférée. Retrouvez-moi pour échanger sur LinkedIn : Ewa Crétois (https://www.linkedin.com/in/ewacretois/)ou sur Instagram : cometcru (https://www.instagram.com/cometcru/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à tous, Bienvenue sur Com & Cru, le podcast sans chichis dédié à la com des acteurs innovants du vin et des spiritueux. Nouveau mois, nouvel épisode avec un invité innovant que j’ai hâte de vous présenter. Sans plus attendre, voici un extrait de ma conversation que vous pourrez rejoindre dès demain sur Com & Cru. Si cet extrait vous a plu, vous pouvez vous abonnez sur la plateforme que vous êtes en train d’utiliser pour ne pas manquer la sortir des prochains épisodes. Bonne écoute et à bientôt ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de Com & Cru, je reçois Quentin Deffarge, vigneron et expert en stratégie commerciale, pour un échange sans chichis autour d'un sujet d'actualité: comment transformer vos cuvées en succès commerciaux ? Voici ce qui vous attend : -Le vrai succès d’une cuvée : pas question de flatter l’ego avec des médailles, seuls les ventes et la rentabilité comptent. -Stop aux excuses : le contexte ou l’attachement émotionnel ne doivent pas guider vos décisions. -Les indicateurs à suivre : ventes, marges, saisonnalité – comment les analyser pour piloter efficacement votre production. -Faut-il changer ou arrêter une cuvée ? Quentin démonte les craintes liées à la perte de clients historiques et explique comment les accompagner dans le changement Pourquoi écouter cet épisode ? -Vous manquez d’objectivité sur vos cuvées ? -Vous voulez des outils simples pour rationaliser votre production ? -Vous cherchez des conseils pratico-pratiques applicables dès maintenant ? -Vous êtes dans la salle d'attente du médecin et vous vous emmerdez ferme ? Pour contacter Quentin, que je vous recommande les yeux fermés, vous pouvez : -aller sur le site de Com & Cru (https://cometcru.fr/fiche-commu/quentin-deffarge/) -lui écrire sur LinkedIn (https://www.linkedin.com/in/quentin-deffarge-4b5191188/) 🧡 Cet épisode vous a plu ? Partagez-le autour de vous ou laissez une note sur votre plateforme d’écoute préférée. Retrouvez-moi pour échanger sur LinkedIn : Ewa Crétois (https://www.linkedin.com/in/ewacretois/) ou sur Instagram : cometcru (https://www.instagram.com/cometcru/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Adopter un positionnement marketing clivant est-il un pari risqué ou une opportunité business pour une jeune marque de vin ? Pour le premier épisode de la saison 2 de Com & Cru, je suis ravie de recevoir Honorine Auvray, co-fondatrice de la marque Ekhi, un négoce qui a fait le choix audacieux de valoriser exclusivement les vins de vigneronnes. Le positionnement marketing clivant, c’est un sujet qu’Honorine connaît bien. Depuis la création d’Ekhi en 2021, elle et son associée ont relevé un défi de taille : asseoir une marque qui dérange autant qu’elle attire. Dans cet épisode, Honorine nous dévoile : -la genèse d’Ekhi -les défis de cette aventure -les réactions mitigées (voire extrêmes !) suscitées par le positionnement de la marque -le rôle clé de la communication dans le secteur du vin -et les secrets d’Honorine pour fidéliser ses clients malgré – ou grâce à – un marketing qui ne laisse personne indifférent En bonus, Honorine partage ses tactiques pour rester inoubliable sur un marché saturé. Un épisode inspirant pour tous ceux qui rêvent de marquer les esprits. Pour aller plus loin : -Découvrez l’univers d’Ekhi : ekhi.fr (http://ekhi.fr) -Suivez les coulisses de la marque sur Instagram : ekhiwine (https://www.instagram.com/ekhiwine/) -Écrivez un petit mot à Honorine sur LinkedIn : Honorine Auvray (https://www.linkedin.com/in/honorineauvray/) 🧡 Cet épisode vous a plu ? Partagez-le autour de vous ou laissez une note sur votre plateforme d’écoute préférée. Retrouvez-moi pour échanger sur LinkedIn : Ewa Crétois (https://www.linkedin.com/in/ewacretois/) ou sur Instagram : cometcru (https://www.instagram.com/cometcru/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.