Comment t'as fait ?® Les entrepreneurs expliquent leur business

Gaspard de Moustier (Coucoo Cabanes) - De 8 cabanes à 11 M€ : les coulisses d’une croissance maîtrisée Ép.234

53min | 07/27/2026

Description

🎧 Comment t’as fait ?® analyse comment les entrepreneurs du top 5 % décident et construisent des entreprises performantes. Par Julien Hatton. #entrepreneur #entrepreneurs #entrepreneuriat #business #conseils #startup #entreprise #entreprendre #podcast

Comment faire grandir un business d’hospitalité très dépendant de l’expérience client, sans le transformer en une chaîne standardisée ?

Gaspard de Moustier est le cofondateur de Coucoo Cabanes, une entreprise qui développe et exploite des domaines de cabanes haut de gamme en pleine nature. À 22 ans, alors qu’il travaille dans la finance et ne connaît pas le secteur de l’hôtellerie, Gaspard lance huit premières cabanes en Franche-Comté. Le projet démarre avec environ 200 000 euros d’emprunt, quelques subventions et sans vision précise de ce qu’il pourrait devenir. La première année, l’activité réalise environ 80 000 euros de chiffre d’affaires. Aujourd’hui, Coucoo Cabane génère près de 11 millions d’euros de chiffre d’affaires, emploie jusqu’à 150 personnes en saison et prépare plusieurs nouvelles ouvertures.

Gaspard raconte pourquoi il lui a fallu plusieurs années pour considérer son projet comme une véritable entreprise. Il explique comment la passion, l’engagement et l’apprentissage progressif lui ont permis de passer d’un suivi des réservations sur un cahier papier à une organisation structurée, pilotée par des indicateurs et capable de financer plusieurs projets simultanément.

Un épisode sur la croissance raisonnée, la décentralisation, le financement, l’expérience client, la relation entre associés et la nécessité d’investir dans son organisation avant d’atteindre l’épuisement.

👤 INVITÉ Gaspard de Moustier – Co-fondateur – Coucoo Cabanes https://www.linkedin.com/in/gasparddemoustier/

🎙 PAR JULIEN HATTON Entrepreneur depuis 2010 (à 23 ans), Julien vous propose chaque semaine une rencontre avec un entrepreneur qui partage son parcours, la réalité de l'entrepreneuriat et comment concrètement il a fait.

👉 Connectez-vous à Julien : https://www.linkedin.com/in/julienhatton/

📩 NEWSLETTER Recevez les dernières actualités du podcast : https://bit.ly/3XDNKcW

🖥 SITE WEB OFFICIEL https://bit.ly/3TUwOg7

📣 PARTENAIRES DU PODCAST Le podcast Comment t'as fait ?® remercie ses partenaires et vous permet de bénéficier d'offres et outils exceptionnels :

. par Fulfiller, L’imprimerie en ligne 100% Ultra satisfaction client ! Top prix, top délais, top qualité : tout pour booster votre communication grâce à une équipe qui répond avec le sourire en moins de 45 secondes ! 👉 pour vous, 1 ROLL UP À 1€HT https://taap.it/grOeEyC

. Zoho One, la suite business de plus de 45 applications (30 ans d'existence, 100+ millions d'utilisateurs dans 150 pays) dédiées à la gestion d’entreprise, du CRM à l'automatisation marketing en passant par la comptabilité, la gestion de projet et la collaboration.

👉 ESSAI GRATUIT OFFERT PENDANT 30 JOURS : https://taap.it/FoEc33P

Pour toute demande de partenariat, contactez-nous à : podcast@commenttasfait.fr

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Comment t'as fait ?® Les entrepreneurs expliquent leur business

Comment t’as fait ? est le podcast pour les entrepreneurs et dirigeants de TPE-PME qui veulent comprendre comment développer leur entreprise concrètement.

Chaque semaine, des entrepreneurs francophones partagent leurs décisions clés, stratégies business, erreurs et leviers de croissance : structuration de l’offre, développement du chiffre d’affaires, management, organisation et vision long terme.

Entrepreneur, j’ai échangé ces 16 dernières années avec des profils inspirants, souvent loin des projecteurs, mais qui font pourtant grandir durablement leurs entreprises jusqu'à et au-delà d'1M€ de chiffre d'affaires.

Dans chaque épisode, une seule question guide la discussion d'entrepreneur à entrepreneur : comment t’as fait ?

Objectif : vous faire gagner des années d’expérience entrepreneuriale et vous aider à faire grandir votre business grâce à des stratégies et retours d’expérience concrets, applicables immédiatement.

#entrepreneuriat #entrepreneur #entrepreneurs #conseilsd'entrepreneurs #business #dirigeant #PME #croissance #strategie #podcastbusiness

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Comment t'as fait ?® Les entrepreneurs expliquent leur business

Comment t’as fait ? est le podcast pour les entrepreneurs et dirigeants de TPE-PME qui veulent comprendre comment développer leur entreprise concrètement.

Chaque semaine, des entrepreneurs francophones partagent leurs décisions clés, stratégies business, erreurs et leviers de croissance : structuration de l’offre, développement du chiffre d’affaires, management, organisation et vision long terme.

Entrepreneur, j’ai échangé ces 16 dernières années avec des profils inspirants, souvent loin des projecteurs, mais qui font pourtant grandir durablement leurs entreprises jusqu'à et au-delà d'1M€ de chiffre d'affaires.

Dans chaque épisode, une seule question guide la discussion d'entrepreneur à entrepreneur : comment t’as fait ?

Objectif : vous faire gagner des années d’expérience entrepreneuriale et vous aider à faire grandir votre business grâce à des stratégies et retours d’expérience concrets, applicables immédiatement.

#entrepreneuriat #entrepreneur #entrepreneurs #conseilsd'entrepreneurs #business #dirigeant #PME #croissance #strategie #podcastbusiness

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Description

🎧 Comment t’as fait ?® analyse comment les entrepreneurs du top 5 % décident et construisent des entreprises performantes. Par Julien Hatton. #entrepreneur #entrepreneurs #entrepreneuriat #business #conseils #startup #entreprise #entreprendre #podcast

Comment faire grandir un business d’hospitalité très dépendant de l’expérience client, sans le transformer en une chaîne standardisée ?

Gaspard de Moustier est le cofondateur de Coucoo Cabanes, une entreprise qui développe et exploite des domaines de cabanes haut de gamme en pleine nature. À 22 ans, alors qu’il travaille dans la finance et ne connaît pas le secteur de l’hôtellerie, Gaspard lance huit premières cabanes en Franche-Comté. Le projet démarre avec environ 200 000 euros d’emprunt, quelques subventions et sans vision précise de ce qu’il pourrait devenir. La première année, l’activité réalise environ 80 000 euros de chiffre d’affaires. Aujourd’hui, Coucoo Cabane génère près de 11 millions d’euros de chiffre d’affaires, emploie jusqu’à 150 personnes en saison et prépare plusieurs nouvelles ouvertures.

Gaspard raconte pourquoi il lui a fallu plusieurs années pour considérer son projet comme une véritable entreprise. Il explique comment la passion, l’engagement et l’apprentissage progressif lui ont permis de passer d’un suivi des réservations sur un cahier papier à une organisation structurée, pilotée par des indicateurs et capable de financer plusieurs projets simultanément.

Un épisode sur la croissance raisonnée, la décentralisation, le financement, l’expérience client, la relation entre associés et la nécessité d’investir dans son organisation avant d’atteindre l’épuisement.

👤 INVITÉ Gaspard de Moustier – Co-fondateur – Coucoo Cabanes https://www.linkedin.com/in/gasparddemoustier/

🎙 PAR JULIEN HATTON Entrepreneur depuis 2010 (à 23 ans), Julien vous propose chaque semaine une rencontre avec un entrepreneur qui partage son parcours, la réalité de l'entrepreneuriat et comment concrètement il a fait.

👉 Connectez-vous à Julien : https://www.linkedin.com/in/julienhatton/

📩 NEWSLETTER Recevez les dernières actualités du podcast : https://bit.ly/3XDNKcW

🖥 SITE WEB OFFICIEL https://bit.ly/3TUwOg7

📣 PARTENAIRES DU PODCAST Le podcast Comment t'as fait ?® remercie ses partenaires et vous permet de bénéficier d'offres et outils exceptionnels :

. par Fulfiller, L’imprimerie en ligne 100% Ultra satisfaction client ! Top prix, top délais, top qualité : tout pour booster votre communication grâce à une équipe qui répond avec le sourire en moins de 45 secondes ! 👉 pour vous, 1 ROLL UP À 1€HT https://taap.it/grOeEyC

. Zoho One, la suite business de plus de 45 applications (30 ans d'existence, 100+ millions d'utilisateurs dans 150 pays) dédiées à la gestion d’entreprise, du CRM à l'automatisation marketing en passant par la comptabilité, la gestion de projet et la collaboration.

👉 ESSAI GRATUIT OFFERT PENDANT 30 JOURS : https://taap.it/FoEc33P

Pour toute demande de partenariat, contactez-nous à : podcast@commenttasfait.fr

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Comment t'as fait ?® Les entrepreneurs expliquent leur business

Comment t’as fait ? est le podcast pour les entrepreneurs et dirigeants de TPE-PME qui veulent comprendre comment développer leur entreprise concrètement.

Chaque semaine, des entrepreneurs francophones partagent leurs décisions clés, stratégies business, erreurs et leviers de croissance : structuration de l’offre, développement du chiffre d’affaires, management, organisation et vision long terme.

Entrepreneur, j’ai échangé ces 16 dernières années avec des profils inspirants, souvent loin des projecteurs, mais qui font pourtant grandir durablement leurs entreprises jusqu'à et au-delà d'1M€ de chiffre d'affaires.

Dans chaque épisode, une seule question guide la discussion d'entrepreneur à entrepreneur : comment t’as fait ?

Objectif : vous faire gagner des années d’expérience entrepreneuriale et vous aider à faire grandir votre business grâce à des stratégies et retours d’expérience concrets, applicables immédiatement.

#entrepreneuriat #entrepreneur #entrepreneurs #conseilsd'entrepreneurs #business #dirigeant #PME #croissance #strategie #podcastbusiness

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Comment t'as fait ?® Les entrepreneurs expliquent leur business

Comment t’as fait ? est le podcast pour les entrepreneurs et dirigeants de TPE-PME qui veulent comprendre comment développer leur entreprise concrètement.

Chaque semaine, des entrepreneurs francophones partagent leurs décisions clés, stratégies business, erreurs et leviers de croissance : structuration de l’offre, développement du chiffre d’affaires, management, organisation et vision long terme.

Entrepreneur, j’ai échangé ces 16 dernières années avec des profils inspirants, souvent loin des projecteurs, mais qui font pourtant grandir durablement leurs entreprises jusqu'à et au-delà d'1M€ de chiffre d'affaires.

Dans chaque épisode, une seule question guide la discussion d'entrepreneur à entrepreneur : comment t’as fait ?

Objectif : vous faire gagner des années d’expérience entrepreneuriale et vous aider à faire grandir votre business grâce à des stratégies et retours d’expérience concrets, applicables immédiatement.

#entrepreneuriat #entrepreneur #entrepreneurs #conseilsd'entrepreneurs #business #dirigeant #PME #croissance #strategie #podcastbusiness

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Share

Embed