🎧 Dans cette série de podcasts, Odile Mattei reçoit chaque semaine unchef de la région Auvergne Rhône-Alpes sur LYON 1ère accompagné d’un partenaire essentiel à ses yeux : un producteur, agriculteur, artisan, maraicher. 

Dans cet épisode, Odile Mattei accueille Mercotte célèbre blogueuse culinaire, animatrice de concours de pâtisserie, membre du jury et animatrice de l’émission “Le Meilleur pâtissier” sur M6 aux côtés de Cyril Lignac, autrice de plusieurs ouvrages dont le dernier “La Savoie gourmande de Mercotte, à la rencontre des chefs et des artisans“, chez Flammarion.

🤝 Elle est accompagnée de Julie Hauboudin, responsable de l’école gourmet à la Cité du chocolat de Valrhona.

🍽️ Et parce que la cuisine est avant tout un moment de partage, les chefs ouvrent leur carnet d’adresses aux auditeurs de LYON 1ère et donnent quelques idées de bonnes tables en région.

🌐Retrouvez les recettes et adresses mentionnées sur ce podcast sur le site de lyonpremiere.fr 

Bonne écoute et bon appétit ! 

Podcast réalisé en partenariat avec la Région Auvergne Rhône Alpes et labellisée dans le cadre de l’événement « L’ Année de la Gastronomie » dans la catégorie « L’automne des producteurs » lancée par l’État et la CCI France afin de soutenir les initiatives de valorisation de la gastronomie. 

🎧 Ecoutez LYON 1ERE 🎵 sur lyonpremiere.fr, l'application et à Lyon sur 90.2FM et en DAB+.    

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