Description
Comment nourrir la planète ? À l’heure où la demande alimentaire augmente et que la diminution des émissions carbones se fait pressante, l’alimentation constitue une variable clé du XIXe siècle. La compétition sur les ressources agricoles ou encore l’exposition de la production agricole aux aléas des changements climatiques sont autant de facteurs qui pourraient venir remettre en cause notre sécurité alimentaire. Une sécurité fragilisée lors de l’émergence de conflits internationaux, comme ont pu le démontrer récemment la guerre en Ukraine et à Gaza. D’une part, Moscou a bloqué les exportations de blé ukrainien afin d’affaiblir son adversaire. D’autre part, Israël a eu recours à l’« arme alimentaire » pour bloquer l’approvisionnement de la population palestinienne dans la bande de Gaza. À ce titre, alimentation et géopolitique entretiennent des liens étroits qu’il convient d’étudier.
En quoi la question agricole peut-elle être à la fois facteur de guerre et de paix ? Pourquoi peut-on parler d’« Everest » pour les questions d’alimentation ? L’humanité peut-elle atteindre collectivement l’« Everest alimentaire » ? La politique agricole commune peut-elle résister à l’entrée de l’Ukraine dans l’UE ? Comment protéger le marché agricole européen et les intérêts des agriculteurs ? La France est-elle toujours une grande puissance agricole ?
Autant d’enjeux que Sébastien Abis, chercheur associé à l’IRIS et directeur du Club Déméter, aborde dans ce podcast à l’occasion de la parution du Déméter 2024 « Mondes agricoles : cultiver la paix en temps de guerre » (IRIS Éditions) et de « Veut-on nourrir le monde ? Franchir l’Everest alimentaire en 2050 » (Armand Colin).
Pour aller plus loin :
📕 Sébastien Abis, Veut-on nourrir le monde, franchir l'Everest alimentaire en 2050, Armand Colin, 2024
📕 Se procurer "Le Déméter 2024" : https://www.iris-france-boutique.org/le-demeter/312-le-demeter-2024.html
📄 Sébastien Abis, "Europe "globally alone", Tribune IRIS : https://www.iris-france.org/182998-europe-globally-alone/
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