Les cuisines de la nation

par Geneviève Zoïa, anthropologue

Conférence prononcée le 06 février 2026 au Théâtre Joliette, Marseille dans le cadre de la saison 25-26 d’Opera Mundi « Nourrir et relier les mondes ».

« Nourrir et relier les mondes »

10 conférences issues du temps fort "Penser l'alimentation aujourd'hui" (28-29 nov. 25) et du festival Opera Mundi 2026 (02 au 07 fév. 26)

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Depuis 2015, Opera Mundi invite à Marseille et sa région des penseurs de haut niveau pour interroger les enjeux de l’environnement et débattre sur les interrelations qui régissent et composent les mondes.

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