Description

🥩 Nouvel épisode avec Didier Giraud, éleveur de Charolaises en Saône-et-Loire et chroniqueur des Grandes Gueules depuis 17 ans. Il partage son parcours, ses engagements pour l’agriculture et son regard sur les enjeux de l’élevage en France. 🌾

📅 À vos agendas : Didier Giraud sera au SIA'Pro du 23 au 25 février 2025 ! Ne manquez pas cet événement et inscrivez-vous !

📽️ Épisode disponible aussi en vidéo sur YouTube 🎥

📌 Au programme :
➡️ Son parcours et ses engagements.
➡️ Agriculture, véganisme, industrie agroalimentaire : son regard sur ces débats.
➡️ Les impacts des politiques agricoles et de la filière viande.
➡️ Et bien sûr, notre séquence Confessions Cornichons : questions qui piquent… ou cornichons bien croquants !

🥒 AU MENU DES CONFESSIONS

0:00 - 🎬 Introduction
Tradition agricole, origine de la viande et son expérience aux Grandes Gueules.

1:10 - 👤 Qui est Didier Giraud ?
Son parcours d’éleveur et de chroniqueur.

4:01 - 🌾 Pourquoi l’agriculture ?
Enfance, famille et études.

8:12 - 🐄 Sa relation avec les animaux
Moments marquants et génétique.

10:54 - 💬 Questions de Jérôme Bayle
SIA, situation sanitaire et engagement syndical.

28:37 - 🐑 Questions d’Anaïs, éleveuse de brebis
FCO, MHE, vaccins et politiques agricoles.

33:38 - 🇫🇷 L’élevage français
Produits élitistes, soja transgénique et consommation.

37:18 - 📅 Rappel SIA'Pro
Didier Giraud sera au SIA'Pro du 23 au 25 février.

37:51 - 🤔 Une journée type d’éleveur
Entre élevage et médias.

39:31 - 👨‍👩‍👧‍👦 Le regard de ses enfants sur l’élevage
Transmission et organisation des exploitations.

43:06 - 🌍 Questions de Jérémy Licini
Son rêve d'En Terre Inconnue et son regard sur les cultures extérieures.

46:56 - 🌄 Citadins vs ruraux
Défendre la ruralité et mieux se comprendre.

48:24 - 📺 Les Grandes Gueules
Son rôle dans l’émission et son évolution.

52:57 - 👨‍🌾 L’image de l’agriculteur
Les perceptions et points de vue sur le métier.

55:48 - 🍖 Manger ou pas de viande ?
Didier réagit aux comparaisons entre élevage et véganisme.

01:01:24 - 🌟 Les invités qui l’ont marqué
Sportifs, acteurs, politiques… ses rencontres marquantes.

01:02:55 - 🌍 Mercosur et industrie agroalimentaire
Son avis sur les accords du Mercosur et la dépendance au soja.

01:08:45 - 🐑 L’abattage rituel
Impact sur la productivité et bien-être animal.

01:11:35 - 🥒 Confessions Cornichons
Un moment de fun avec des questions bien piquantes.

01:15:43 - 🌟 Portraits de personnalités
Son regard sur certaines figures politiques et les Grandes Gueules.

01:20:28 - ✨ Mot de la fin
Son message pour l’agriculture et le SIA PRO.

👇 Vos avis comptent !
➡️ Quels sont, selon vous, les défis actuels de l’élevage français ?

👍 Abonnez-vous pour ne rien manquer des prochains épisodes de Confessions Cornichons et pour soutenir les voix du monde agricole.

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