Dans cet épisode inédit, j'ai l'immense plaisir de recevoir Johanna Lepape, une pionnière de la pâtisserie santé qui redéfinit les contours de la gourmandise avec audace et passion.

Johanna nous dévoile son parcours, depuis ses premiers pas dans le monde de la pâtisserie jusqu'à la création de son concept innovant de pâtisserie saine. Elle nous raconte comment, en quête de sens et guidée par une mission de vie profonde – celle de mieux nourrir la planète –, elle a su bouleverser l'ordre établi et repenser l'art de la pâtisserie.

Avec sincérité, Johanna revient sur les moments clés de sa carrière, notamment le tournant majeur qu'a représenté son burn-out. Ce moment difficile a été le catalyseur d'une profonde remise en question et d'une révélation : la nécessité de s'aligner avec ses valeurs et de trouver son pourquoi.

À travers notre conversation, Johanna nous inspire en partageant sa vision d'une pâtisserie qui nourrit à la fois le corps et l'âme, une pâtisserie qui est à la fois délicieuse et bénéfique pour notre santé.

Rejoignez-nous pour un épisode riche en enseignements, où Johanna Lepape nous invite à la réflexion sur la manière dont nous pouvons, à notre échelle, contribuer à mieux nourrir la planète. Un voyage au cœur de la pâtisserie, de la résilience et de la recherche de l'alignement, qui ne manquera pas de vous inspirer.

https://www.instagram.com/johanna.le.pape/

https://revolution-patisserie.com/

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