En ville, nous avons l’habitude de cuire à l’électrique, pas forcément par choix plutôt par contrainte. La cuisson à la flamme, la cuisson au bois, la plus ancestrale, permet d’obtenir des rendus esthétiques, des couleurs et textures bien à elles. Nous sommes donc parties enregistrer cet épisode un peu spécial dans le village de La Borne.

Nous avons été accueilli par Arthur Favel qui travaille au Centre de la Céramique Contemporaine La Borne. Un épisode immersif sur les techniques de cuisson au bois, les différents types de four et ce que cela implique. Nous vous souhaitons une très bonne écoute. 

 

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