Description
Pour terminer l'année 2021 en beauté, on parle de simili-viande, ou plant-based meat, avec le talentueux Tristan Maurel, CEO et cofondateur de Umiami, qui répond au micro de Yacine Sqalli. 🎙🧐
Créée il y a moins de 2 ans, la startup œuvre pour la cause animale. Pour ce faire, ils ont développé une nouvelle technologie permettant de reproduire de la viande à base de proteines végétales.🔥
Leur premier produit, le filet de poulet, arrive dans vos supermarchés en juin 2022 ! 🚀
Stay tuned 👀
Ils ont déjà levé 1,5M auprès de Newfund, Kima et des Business Angels, et ce juste avant leur premier pivot 🤭
Dans cet épisode, vous allez découvrir :
🎙Son parcours - un vegan dans une famille de chasseurs
🎙Sa motivation - la cause animale
🎙Le livre qui a tout changé pour lui : Plaidoyer pour les animauxde Matthieu Ricard
🎙Son envie d’entreprendre depuis tout petit
🎙Le réel défi - changer nos habitudes de consommation, à grande échelle
🎙Leur pivot le lendemain de leur levée de fonds - de B2C à B2B
🎙Leur technologie de rupture
🎙La commercialisation en juin 2022
🎙Son industrie et l’IPO de Beyond Meat
🎙Plein d'autres sujets !
Bonne écoute à tous ! 🎧
Allez faire un tour sur leur site 👉 https://www.umiami.com/
Encore merci Tristan pour cette conversation ! 🙏
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PS : Ami.e.s entrepreneur.e.s, contactez Yacine si vous souhaitez raconter votre histoire 🤓