Qui imagine un agriculteur qui aime avant tout s’occuper des vaches, qui produit du lait, du miel, des noix et qui fabrique sa bière, le tout dans la plus grande autonomie ? Il nous fallait le rencontrer pour savoir comment on en arrive là. C’est donc sur ses terres froides que nous avons rencontré Aurélien. Il adore discuter, nourrir ses idées et il a partagé avec calme sa philosophie de vie trépidante !

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