Description
Cette semaine, j’ai l’honneur de recevoir Adrien Léonard dans ce podcast.
Adrien est un entrepreneur émérite. Avec son associé de toujours, Louis, qu’il a rencontré sur les bancs de l’école, il a co-créé la Maison Montalet, spécialisée dans l’univers du cochon. Vous avez très bien lu.
C’est après plusieurs pivots qu’il se retrouve à distribuer ses produits exceptionnels aux professionnels de la restauration et dans des adresses prestigieuses.
Franchement, Adrien, c’est la définition de l’épicurien passionné qui incarne pleinement la valeur de partage.
Vous allez l’entendre, il nous livre en toute transparence les leçons qu’il retient de cette success story entrepreneurial. Tout n’a pas été tout rose, mais c’est grâce aux épreuves et aux copains qu’il a pu forger l’identité et la singularité de Maison Montalet.
Je me suis régalé à déguster ses produits, mais surtout à l’écouter m’expliquer pourquoi et comment il a décidé de se lancer dans cette activité, alors que jamais il n’aurait imaginé diriger une telle entreprise plus jeune.
En immersion dans son quotidien, nous avons déroulé le fil de sa vie et de ses rencontres.
Je peux qu'encourager à aller visiter leur site internet afin de comprendre leur univers et découvrir leurs produits.
J’espère que vous allez prendre autant de plaisir à écouter cet épisode que j’en ai pris à l’enregistrer !
Notes et références de l'épisode :
Pour retrouver Adrien :
- Site internet de Maison Montalet
- Sur Instragram
- Par e-mail
- Sur LinkedIn
Références de l’épisode :
- Film The Batman
- Film Le pianiste
- Restaurant Levain
- Chef Juan Arbelaez
- Chef Maximilien Kuzniar
- Chef Thibaut Spiwack
- Chef François-Laurent Apchié
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