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1. Stéphane Malandain - « Ici c’est une fabrication artisanale » cover
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De la graine à l'assiette

1. Stéphane Malandain - « Ici c’est une fabrication artisanale »

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13min |02/10/2020
Listen
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1. Stéphane Malandain - « Ici c’est une fabrication artisanale »

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13min |02/10/2020
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Description

Les Roches Blanches et Auchan, une saga familiale  

C’est avec Stéphane Malandain, PDG des Roches Blanches, une entreprise familiale de fabrication de saucisson secs, que nous avons décidé de commencer le voyage. Depuis les années 70, Les Roches Blanches, qui embauche actuellement une trentaine de personnes, vend ses produits dans de nombreux hypermarchés Auchan à travers toute la France. Découvrez avec nous comment une entreprise artisanale travaille en partenariat avec la grande distribution dans une démarche de qualité et de traçabilité des produits.

De la graine à l’assiette est un podcast qui explore tous les 15 jours le chemin des produits conçus, sélectionnés et vendus par Auchan. Un voyage en 10 épisodes dans lequel nous vous emmenons à la rencontre de celles et ceux qui incarnent les nouvelles voies du commerce. 

Pour aller plus loin 👉 découvrez les grandes questions du commerce dans notre Rapport annuel 2019 Auchan Retail

Et suivez-nous sur Twitter et LinkedIn 📲 pour ne pas manquer le prochain épisode De la graine à l’assiette 

---

Direction éditoriale : Auchan Retail

Conseil éditorial : Havas Paris 

Production : HRCLS 

Musique / Auteur Compositeur interprète : Aalas

Description

Les Roches Blanches et Auchan, une saga familiale  

C’est avec Stéphane Malandain, PDG des Roches Blanches, une entreprise familiale de fabrication de saucisson secs, que nous avons décidé de commencer le voyage. Depuis les années 70, Les Roches Blanches, qui embauche actuellement une trentaine de personnes, vend ses produits dans de nombreux hypermarchés Auchan à travers toute la France. Découvrez avec nous comment une entreprise artisanale travaille en partenariat avec la grande distribution dans une démarche de qualité et de traçabilité des produits.

De la graine à l’assiette est un podcast qui explore tous les 15 jours le chemin des produits conçus, sélectionnés et vendus par Auchan. Un voyage en 10 épisodes dans lequel nous vous emmenons à la rencontre de celles et ceux qui incarnent les nouvelles voies du commerce. 

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C’est avec Stéphane Malandain, PDG des Roches Blanches, une entreprise familiale de fabrication de saucisson secs, que nous avons décidé de commencer le voyage. Depuis les années 70, Les Roches Blanches, qui embauche actuellement une trentaine de personnes, vend ses produits dans de nombreux hypermarchés Auchan à travers toute la France. Découvrez avec nous comment une entreprise artisanale travaille en partenariat avec la grande distribution dans une démarche de qualité et de traçabilité des produits.

De la graine à l’assiette est un podcast qui explore tous les 15 jours le chemin des produits conçus, sélectionnés et vendus par Auchan. Un voyage en 10 épisodes dans lequel nous vous emmenons à la rencontre de celles et ceux qui incarnent les nouvelles voies du commerce. 

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C’est avec Stéphane Malandain, PDG des Roches Blanches, une entreprise familiale de fabrication de saucisson secs, que nous avons décidé de commencer le voyage. Depuis les années 70, Les Roches Blanches, qui embauche actuellement une trentaine de personnes, vend ses produits dans de nombreux hypermarchés Auchan à travers toute la France. Découvrez avec nous comment une entreprise artisanale travaille en partenariat avec la grande distribution dans une démarche de qualité et de traçabilité des produits.

De la graine à l’assiette est un podcast qui explore tous les 15 jours le chemin des produits conçus, sélectionnés et vendus par Auchan. Un voyage en 10 épisodes dans lequel nous vous emmenons à la rencontre de celles et ceux qui incarnent les nouvelles voies du commerce. 

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