Dépasser les idées reçues sur l’huile de palme

09min | 08/09/2022

Description

Particulièrement stigmatisée en occident, pour des préoccupations de protection de l’environnement et de santé publique, l’huile de palme et ses atouts sont finalement mal
connus. En revanche, la complexité des enjeux soulevés par sa production exige une meilleure gouvernance de la filière.

Devenue symbole de la malbouffe et de la déforestation, l’huile de palme est un produit controversé et incontournable dans le paysage agricole et économique mondial. Face aux enjeux globaux d’alimentation et de transition énergétique, il importe d’aborder le débat avec sérénité et d’acquérir une information plus éclairée sur les apports et les
limites de la production d’huile de palme.

Cet article sonore a été réalisé avec l’appui du rapport « L’huile de palme en question« produit par les auditeurs et auditrices de la promotion Elinor Ostrom.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Décider avec les Sciences par l'IHEST

Utiliser les connaissances et la démarche scientifiques dans la prise de décision, voici la mission de l’Institut des Hautes Etudes pour la Science et la Technologie (IHEST) et ce que nous voulons partager avec vous dans ce podcast.

Transitions écologique, transition numérique, alimentation, énergie…autant de sujets complexes en lien avec l’actualité scientifique, économique et sociale que nous allons commenter pour vous toujours en nous appuyant sur la démarche scientifique.

Deux types d’enregistrements sur cette chaîne :

✅ Des synthèses d’ateliers proposés aux auditeurs de l’IHEST sur des thèmes clés

✅ Des paroles d’experts : interviews ou interventions récoltées lors de nos formations

Les ateliers de l’IHEST : une vision complète et analysée d’un sujet :

A l’occasion des ateliers les auditeurs de l’IHEST ont mission de réunir des informations factuelles et étayées en s’appuyant sur la recherche scientifique et technologique, les analyser et croiser leurs sources, en appréhender les enjeux sociétaux et l’impact économique, social, culturel, politique, géopolitique…, identifier les acteurs en présence et les jeux d’acteurs, pour enfin tirer de leur étude une vision la plus complète possible du sujet, et proposer des préconisations à destination des décideurs publics.

L’IHEST est un institut porté par des valeurs scientifiques au bénéfice du progrès humain.

#IHEST #DeciderAvecLesSciences #BronzezÉclairés

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A l’occasion des ateliers les auditeurs de l’IHEST ont mission de réunir des informations factuelles et étayées en s’appuyant sur la recherche scientifique et technologique, les analyser et croiser leurs sources, en appréhender les enjeux sociétaux et l’impact économique, social, culturel, politique, géopolitique…, identifier les acteurs en présence et les jeux d’acteurs, pour enfin tirer de leur étude une vision la plus complète possible du sujet, et proposer des préconisations à destination des décideurs publics.

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Particulièrement stigmatisée en occident, pour des préoccupations de protection de l’environnement et de santé publique, l’huile de palme et ses atouts sont finalement mal
connus. En revanche, la complexité des enjeux soulevés par sa production exige une meilleure gouvernance de la filière.

Devenue symbole de la malbouffe et de la déforestation, l’huile de palme est un produit controversé et incontournable dans le paysage agricole et économique mondial. Face aux enjeux globaux d’alimentation et de transition énergétique, il importe d’aborder le débat avec sérénité et d’acquérir une information plus éclairée sur les apports et les
limites de la production d’huile de palme.

Cet article sonore a été réalisé avec l’appui du rapport « L’huile de palme en question« produit par les auditeurs et auditrices de la promotion Elinor Ostrom.

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