Gouvernance mondiale de l'alimentation : défis et perspectives

15min | 03/12/2024

Description

En 2015, l’ONU s’engageait à éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir une agriculture durable. Mais la crise sanitaire mondiale, suivie du conflit ukrainien, ont fragilisé cet objectif de développement durable, l’ODD2, remettant au centre des préoccupations internationales, la question de la sécurité alimentaire.

L’alimentation est au cœur des enjeux agricoles, sanitaires, environnementaux et de paix. En l’espace de quelques années, « Nourrir 10 milliards d’humains » est redevenu une préoccupation de premier plan dans tous les agendas mondiaux et force est de constater que le modèle du vingtième siècle n’est plus adapté aux défis des transitions à entreprendre.

Dans le cadre du cycle national de formation 2019-2020, Patrick Caron, chercheur au Cirad, l’un des plus grands experts en nutrition est venu donner une conférence devant les auditeurs de l’IHEST. Président d’Agropolis International et vice-psdt du Conseil d’Administration de l’Organisation internationale CGIAR, il est venu parler de la gouvernance mondiale de la sécurité alimentaire.

Si la quête de la sécurité alimentaire remonte aussi loin que l'histoire de l'humanité elle-même, comment cela a-t-il changé, et faut-il repenser radicalement nos manières de produire ?

Ce podcast a été réalisé par Delloye Amélie, journaliste

Crédits musique :

Kevin MacLeod

Morceau : Limit 70

#AgricultureDurable #ScienceAlimentaire #DéveloppementDurable #InnovationAlimentaire #SantéPublique #ChangementClimatique #SouverainetéAlimentaire #ÉducationAlimentaire #ÉconomieAgricole #ResponsabilitéSociale #Environnement #Nutrition #Agroécologie #ConsommationResponsable #TechnologieAlimentaire #JusticeSociale #AlimentationSaine #Équité #SantéEnvironnementale

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Décider avec les Sciences par l'IHEST

Utiliser les connaissances et la démarche scientifiques dans la prise de décision, voici la mission de l’Institut des Hautes Etudes pour la Science et la Technologie (IHEST) et ce que nous voulons partager avec vous dans ce podcast.

Transitions écologique, transition numérique, alimentation, énergie…autant de sujets complexes en lien avec l’actualité scientifique, économique et sociale que nous allons commenter pour vous toujours en nous appuyant sur la démarche scientifique.

Deux types d’enregistrements sur cette chaîne :

✅ Des synthèses d’ateliers proposés aux auditeurs de l’IHEST sur des thèmes clés

✅ Des paroles d’experts : interviews ou interventions récoltées lors de nos formations

Les ateliers de l’IHEST : une vision complète et analysée d’un sujet :

A l’occasion des ateliers les auditeurs de l’IHEST ont mission de réunir des informations factuelles et étayées en s’appuyant sur la recherche scientifique et technologique, les analyser et croiser leurs sources, en appréhender les enjeux sociétaux et l’impact économique, social, culturel, politique, géopolitique…, identifier les acteurs en présence et les jeux d’acteurs, pour enfin tirer de leur étude une vision la plus complète possible du sujet, et proposer des préconisations à destination des décideurs publics.

L’IHEST est un institut porté par des valeurs scientifiques au bénéfice du progrès humain.

#IHEST #DeciderAvecLesSciences #BronzezÉclairés

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✅ Des paroles d’experts : interviews ou interventions récoltées lors de nos formations

Les ateliers de l’IHEST : une vision complète et analysée d’un sujet :

A l’occasion des ateliers les auditeurs de l’IHEST ont mission de réunir des informations factuelles et étayées en s’appuyant sur la recherche scientifique et technologique, les analyser et croiser leurs sources, en appréhender les enjeux sociétaux et l’impact économique, social, culturel, politique, géopolitique…, identifier les acteurs en présence et les jeux d’acteurs, pour enfin tirer de leur étude une vision la plus complète possible du sujet, et proposer des préconisations à destination des décideurs publics.

L’IHEST est un institut porté par des valeurs scientifiques au bénéfice du progrès humain.

#IHEST #DeciderAvecLesSciences #BronzezÉclairés

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En 2015, l’ONU s’engageait à éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir une agriculture durable. Mais la crise sanitaire mondiale, suivie du conflit ukrainien, ont fragilisé cet objectif de développement durable, l’ODD2, remettant au centre des préoccupations internationales, la question de la sécurité alimentaire.

L’alimentation est au cœur des enjeux agricoles, sanitaires, environnementaux et de paix. En l’espace de quelques années, « Nourrir 10 milliards d’humains » est redevenu une préoccupation de premier plan dans tous les agendas mondiaux et force est de constater que le modèle du vingtième siècle n’est plus adapté aux défis des transitions à entreprendre.

Dans le cadre du cycle national de formation 2019-2020, Patrick Caron, chercheur au Cirad, l’un des plus grands experts en nutrition est venu donner une conférence devant les auditeurs de l’IHEST. Président d’Agropolis International et vice-psdt du Conseil d’Administration de l’Organisation internationale CGIAR, il est venu parler de la gouvernance mondiale de la sécurité alimentaire.

Si la quête de la sécurité alimentaire remonte aussi loin que l'histoire de l'humanité elle-même, comment cela a-t-il changé, et faut-il repenser radicalement nos manières de produire ?

Ce podcast a été réalisé par Delloye Amélie, journaliste

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