Dans l’épisode du jour, je vous propose de parler du pouvoir exceptionnel des micros-algues. Ces algues microscopiques ont souvent été utilisées en tant que compléments alimentaires 

La spiruline, si vous connaissez, est par exemple une micro-algue. 

Mais les micro-algues peuvent avoir bien d’autres utilités.

C’est le pari d’Alvyn, CEO d’Algama, une entreprise  qui invente des produits alimentaires du quotidien en exploitant le potentiel unique des micro-algues.

Et je vous avoue que vous allez être surpris par le potentiel incroyable de l’industrialisation de ce produit : 

• Alors, à quoi peuvent servir les micro-algues pour la santé et pour l’environnement ?
• Comment industrialiser cet organisme aquatique ? 
• Quels produits peuvent-elles substituer ? 

Bonne écoute !

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