Face aux dérèglements climatiques, l’agriculture biologique peut-elle être une réponse durable ? Dans cet épisode, Amaury et Hélène Beaudoin, éleveurs laitiers à Villers-sur-Auchy dans l’Oise, et au Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale nous expliquent comment les pratiques bio, plus diversifiées et autonomes, permettent de limiter les émissions de gaz à effet de serre tout en renforçant la résilience des fermes.

Avec Jean-Baptiste Pertriaux, co-directeur de Bio en Hauts-de-France, nous revenons sur les atouts du bio pour le climat : une fertilisation sans engrais chimiques, des sols plus riches en carbone, une autonomie alimentaire renforcée… Mais aussi les défis à relever pour accompagner cette transition. Le retour du bocage, du pâturage et des ruminants autour des villages joue aussi un rôle clé dans la lutte contre l’érosion et la préservation des sols.

L’agriculture et l’alimentation sont les solutions. Accompagnons leur transition.

Crédits : Demain on sème est un podcast de Bio en Hauts-de-France produit par natif. Direction éditoriale, prise de son et co-réalisation : Grace Leplat | Réalisation : Kevin Fouetillou | Production : natif.

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