Description
Vous avez dit "bizarre" ? C'est bien normal. Voici la première série de Baleine sous Gravillon consacrée à des espèces animales extraordinairement étranges.
Dans cette troisième série "Bizarres", Marc et Marie-Juliette se penchent sur 5 animaux au développement étrange : au moins une étape de leur existence possède des caractéristiques insolites, de la gestation à la fin de vie, en passant par la reproduction...
Après les mammifères qui pondent des œufs, place aux oiseaux qui produisent... du lait. Chez quelques rares espèces à plumes, à savoir les columbidés (la famille des colombes, des tourterelles et des pigeons), les flamants et les Manchots empereurs, les parents produisent une substance d'aspect crémeux nommée "lait de jabot" afin de nourrir leurs petits durant les premiers jours de leur existence.
Attention, cette nourriture est très différent de celui des mammifères : il ne vient pas de glandes mammaires, mais de cellules situées à la surface du jabot (d'où son nom), il n'est pas uniquement produit par les femelles, et il ne contient aucun sucre, seulement de la graisse et des protéines.
Au sein des groupes d'oiseaux en produisant, le lait de jabot a une apparence et un rôle pas tout à fait identiques :
Chez les Manchots empereurs, il n'est pas obligatoire pour le petit. Il n'est produit par les mâles (ce sont eux qui couvent l'œuf) que si la mère du poussin n'est pas revenue à temps de sa pêche. Le père peut alors assurer la survie du bébé pendant 3 semaines.
En revanche, il est indispensable aux premiers jours des flamants et des columbidés. Dans les deux cas, le papa comme la maman nourrissent leur petit avec cette sécrétion.
C'est essentiellement au niveau de l'aspect que le lait de ces oiseaux diffèrent. Si le "lait de pigeon" est celui ressemblant le plus à du lait classique, celui des flamants est rouge vif, à tel point qu'il ressemble à du sang !
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SOURCES :
Vignette : Pigeon ramier nourrissant ses petits avec du lait de jabot (Wikipedia.de)
Extraits :
03'22 : David Darrell-Lambert, "Tourterelle des bois", xeno-canto.org
04'10 : "Vol de pigeons" (Pixabay)
16'33 : "heartbeat" (Pixabay)
Erratum à 14'30 : la "photo" de Flamant rose soi-disant ensanglanté est en réalité une vidéo.
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