Pr Vincenzo Castronovo : dix ans à parler de mitochondrie, et pourquoi il a créé une formation.

Pour ce premier épisode, Karine Siaud, co-fondatrice de la Mitochondrial Academy, reçoit celui qui a donné son nom et son cap à l'académie : le Pr Vincenzo Castronovo, professeur honoraire, docteur en médecine, cancérologue et gynécologue, auteur de plus de 300 articles scientifiques et du livre « Mitochondries, sources d'énergie, de santé et de longévité ».

Il raconte comment la mitochondrie est entrée dans sa vie de chercheur, explique avec des images simples le ballet d'électrons et le moulin à protons, rappelle que la mitochondrie transforme l'énergie sans la créer, et dit pourquoi il a voulu former des professionnels de santé.

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Chapitres : 0:40 Présentation de l'invité · 1:55 Son parcours · 4:16 Pourquoi on en parle autant · 9:23 Le ballet d'électrons · 12:20 Les lucioles · 13:37 Le moulin à protons · 15:31 Créer ou transformer l'énergie · 22:37 Biogenèse et mitophagie · 23:31 Pouponner et défier · 25:01 Le bilan mitochondrial · 28:17 Former les professionnels de santé · 39:06 Le mot de la fin

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