Un épisode réalisé chez Panafrica avec le cofondateur de la marque Vulfran de Richoufftz et Laurent Bomaye, cofondateur de Bomaye, restaurant inspiré de la culture africaine. L'Afrique d'ailleurs, c'est le point de départ et point commun entre nos deux invités. Panafrica, c'est une marque optimiste et engagée (depuis ses débuts en 2015), inspirée de l'Afrique et produite sur le continent africain. Tout a commencé il y a près de 10 ans avec une discussion en bord de mer entre Vulfran de Richoufftz et Hugues Didier, son ami (aujourd'hui associé) : "Et si c'était le moment de lancer un projet ensemble ?" C'est là que naît Panafrica, une marque qui a pour ambition de proposer une chaussure durable, soucieuse de son impact environnemental, social et économique, tout en mettant en lumière les nombreux talents que regorge l'Afrique. Valoriser l'Afrique, c'est aussi le souhait de Laurent Kalala (il est né en République Démocratique du Congo, puis à vécu en Afrique du Sud avant d'arriver à 10 ans en France) lorsqu'il se lance lui aussi dans l'entrepreneuriat. Enfin, pour lui la recette serait différente : cela passerait par la cuisine ! Le déclic des 30 ans et le Covid, le poussent à quitter le marketing pour ouvrir avec Camille Gozé leur propre restaurant. Cap restauration en poche, ils ouvrent en 2022 Bomaye, leur restaurant de burgers et plats inspirés de l'Afrique. Au programme de cet épisode : - Sommes-nous différents de celui que nous étions enfant ? - Se détacher de l'ombre d'un père général - Le goût des voyages et de l'Afrique - L'importance de la première expérience avant d'entreprendre - Comment on passe à l'action ? A quel moment on se dit "ok c'est le bon moment' ? - Le risque de quitter son confort pour se lancer dans un CAP restauration à 30 ans. - Comment on embarque les gens dans notre aventure ? (Ulule) - Gérer l'équilibre de vie pro / perso lorsqu'on débute un projet - Le plat Madeleine de Proust, pourquoi a-t-il tant de saveurs ? - Le choix de constuire une marque ethique et engagée, produite directement en Afrique (Côte d'Ivoire, Ghana, Maroc) - L'importance de mettre l'humain au coeur du projet (partenaires, fournisseurs...) Références :  Vulfran sur Linkedin : https://www.linkedin.com/in/vulfran/  Laurent sur Linkedin : https://www.linkedin.com/in/laurentkalala/ (https://www.linkedin.com/in/laurentkalala/)  Bomaye sur Instagram : https://www.instagram.com/bomayeclub/  Bomaye le site : https://www.bomayeclub.com  Panafrica sur Instagram : https://www.instagram.com/panafrica_official/ Panafrica le site : https://panafrica-store.com/notre-projet-engage-optimiste-afrique/  The Nasty Belly sur IG : @thenastybelly (https://www.instagram.com/thenastybelly/) Céline Chung (BAO Family) qui a organisé le concours "Qui veut ouvrir son resto ?" : https://www.linkedin.com/in/céline-chung-551a9a2b (https://www.linkedin.com/in/c%C3%A9line-chung-551a9a2b/) Laurent Melchior (Groupe Etam) : https://www.li nkedin.com/in/laurent-milchior-1878563b/ (https://www.linkedin.com/in/laurent-milchior-1878563b/?originalSubdomain=fr)  Sébastien Bismuth (Dont Call Me Jennyfer - Celio) : https://www.linkedin.com/in/sébastien-bismuth-59738015 (https://www.linkedin.com/in/s%C3%A9bastien-bismuth-59738015/?originalSubdomain=fr) 

Un épisode un peu plus business avec une vieille connaissance : Christopher Petit, entrepreneur bordelais et CEO de l'enseigne de restauration rapide Les Burgers de Colette. Récemment, Les Burgers de Colette ont annoncé s'ouvrir à la franchise et viser 10M de CA en 2023. Comment l'enseigne de burgers composés de produits 100 % frais et français en est arrivée là ? L'histoire de 3 amis qui en 2019 cherchent à proposer une alternative aux chaînes de fast food américaine Rue Saint-Catherine à Bordeaux.  A seulement 28 ans, Chris est un entrepreneur dans l'âme depuis longtemps. Pas encore "Forbes Under 30" (c'est son compte LinkedIn qui le dit), il est un véritable constructeur de projets. Il aime créer de solides fondations d'entreprise pour permettre à ses collaborateurs de s'épanouir. Au programme :  - Entrepreneur, un métier devenu hype ? - Doit-on parler d'argent avec ses enfants ? - L'importance de maitriser le fond... et la forme. - Entreprendre à plusieurs, c'est comme une colloc. - Les Burgers de Colette (Bordeaux), encore des burgers ?? - Le choix de sélectionner des produits frais et la relation avec ses fournisseurs - La restauration à l'ère de Tiktok (Père & Fish, Gruppomimo...) - Devenir franchisé, une forme d'entrepreneuriat. - 10 M de CA en 2023 : un objectif collectif - Le divorce : comment un quitte ses associés ? - Comment bien recruter... et faire rester ses collaborateurs. Références :  Son LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/christopher-petit  Le site des Burgers de Colette : https://lesburgersdecolette.fr  Tiktok Les Burgers de Colette : https://www.tiktok.com/@lesburgersdecolette  Madame de la Com : https://www.madamedelacom.com L'incubateur Inseec : https://www.inseec.com/incubateur/ 

Un épisode réalisé dans le cadre du Podcasthon : https://podcasthon.org où Double Dose soutient UNICANCER. Rencontre avec Judith Levy Keller, la co-fondatrice de Même Cosmetics (la première marque de produits développés pour et par les personnes concernées par le cancer). Un épisode touchant où Judith nous partage la naissance de Même, entièrement lié à son parcours personnel... et un événement majeur qui marque à vie. Combative dans la vie, comme au travail, elle raconte également la rencontre avec son associée Juliette et les difficultés de se lancer dans le secteur des cosmétiques (avec peu d'argent en poche). Au programme :  - C'est quoi une bonne journée ? - Une vie pavée d'imprévue et de rencontres - La naissance de Même, l'origine du nom et la rencontre avec son associée - Question de légitimité et syndrome de l'imposteur - Réussir à être une marque clean, notée A sur Yuka - L'importance de s'accrocher à sa féminité - La trentaine et devenir maman - Equilibre vie pro / vie perso - La signification d'apprendre à danser sous la pluie - UNICANCER : en parler tout au long de l'année Références :  Son Linkedin : https://www.linkedin.com/in/judith-levy-keller-7a21678b  Même Cosmetics : https://www.memecosmetics.fr/fr/  Danser sous la pluie, le Podcast : https://www.memecosmetics.fr/blog/category/podcast-meme-danser-sous-la-pluie/ Septem Paris : https://septem-paris.com  Merci à la génialissime Marianne Deygout (Bureau Franck Drapeau) pour la mise en relation.

Valentine Robin (Akho, le vestiaire qui revalorise la matière) raconte au micro d'Alex la naissance de la collaboration Akho x Big Mamma, pour créer des uniformes pour les équipes. L'épisode complet est disponible : SPOTIFY - https://open.spotify.com/episode/6mfnkenkAldTpRaXA10E4s?si=rN2iBA4kQdCbvKg0fLNJ_w  Apple Podcasts - https://podcasts.apple.com/us/podcast/valentine-robin-akho-paris-d%C3%A9passer-les-barri%C3%A8res-et/id1531091951?i=1000604911297 

Rencontre avec la solaire Valentine Robin, fondatrice de la marque qui revalorise le textile :  Akho Paris.  En 2020, au cours de son année de césure, elle part faire un Tour du Monde à la rencontre des entrepreneurs "responsables". Lors d'un séjour en Afrique du Sud, elle prend conscience du nombre impressionnants de tissus jetés ou brûlés par l'industrie textile. C'est à ce moment là que né son déclic entrepreneurial. Elle créée alors Akho Paris, un vestiaire insipiré du voyage avec pour amibtion de revaloriser la matière : ce que certains pourraient appeler de l'upcycling. Être bien dans sa peau, passe aussi par être bien dans ses baskets ! Au programme : - Comment vraiment savoir ce que l'on veut faire de sa vie lorsque l'on est enfant ? - Le privilège des étudiants en école de commerce et les opportunités que l'on rencontre(retour sur son année d'échange en Colombie puis le déclic en Afrique du Sud... - Naissance d'Akho et secrets d'une campagne Ulule réussie. - Les ambitions de la marque via le B to B - Le choix de relocaliser la production en France après le Portugal - Sa 1ère interview TV et l'entrainement à Pitcher devant les caméras - Les boutiques physiques sont-elles amenées à disparaître ? - Le "Toujours plus" : les entrepreneurs ont-ils constamment la pression ? - Comment les générations de demain appréhendent demain ? Références : Son Linkedin : https://www.linkedin.com/in/valentinerobin (https://www.linkedin.com/in/valentinerobin/) Akho, le site internet : https://www.akhoparis.com Akho sur Instagram : https://www.instagram.com/akho.paris Akho x Big Mamma : https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7021737490432585728/ Brigad, mettre en relation les professionnels de la restauration : https://www.brigad.co/fr-fr  Retrouvez bientôt Valentine sur son podcast "Quand l'habit fait le moine."

Alex reçoit Amélia Matar, co-fondatrice du projet Colori, une méthode pour accompagner les enfants aux transformations technologiques et les initier au numérique… le tout : sans utiliser les écrans ! Avec l'écrivaine et jeune maman, nous parlerons de son parcours, elle qui a grandi pendant longtemps à Bondy, ville de Kylian Mbappé. On revient sur ses souvenirs etle jour où elle ouvre son premier ordinateur pour dessiner sur Paint. Elle se remémore aussi son voyage humanitaire au Mexique dans le cadre de ses études. Un moment où elle s'est rendu compte de l'impact de l'éducation sur les enfants. Mixité et inclusivité... c'est d'ailleurs le sujet de notre point majeur : y a t il enfin assez de femme dans la Tech ? Crédit photo : Samuel Kirszenbaum Au programme :  - Le pouvoir des souvenirs - L'impact des étiquettes sur les enfants - Les enjeux de l'éducation pour l'avenir - La Finlande "Pays le plus heureux du monde", y-a-t-il un lien avec l'éducation ? - La comparaison éducation nationale, éducation scandinave et pédagogie Montessori - Le projet Colori et l'intérêt de l'apprentissage sans écran - Comment bien écrire un discours pour briller à l'oral ? - Y-a-t-il (enfin) assez de femmes dans la Tech ? - C'est quoi "être parent" ? - L'influence des Role Models sur les enfants ? - La question con : consate-t-on l'impact d'une personne dans l'Histoire, seulement après sa mort ? Références : Son LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/ameliamatar/  COLORI : https://colori.fr  Bold by Veuve Clicquot : https://www.veuveclicquot.com/fr-fr/bold-woman-award-france-2022  On parle aussi de : Son associée Perrine Legal : https://www.linkedin.com/in/perrinelegal/  Frédéric Bardeau (SIMPLON) : https://www.linkedin.com/in/fredericbardeau/ Anaïs Richardin et sa newsletter sur la bel le-maternité : https://belle-doche.kessel.media/posts  Francis Nappez (co-fondateur Blablacar) : https://www.linkedin.com/in/fnappez/  Quentin Sannié (Devialet) : https://www.linkedin.com/in/genesis-soil-health/  Céline Orjubin (My Little Paris) : https://www.linkedin.com/in/céline-orjubin-06235ab/ (https://www.linkedin.com/in/c%C3%A9line-orjubin-06235ab/)  On parle lecture :  Son livre "Ainsi naissent les mamans" : https://www.fnac.com/a16994070/Amelia-Matar-Ainsi-naissent-les-mamans  La société de spectacle - Guy Debord Siddharta - Hermann Hesse Leurs enfants après eux - Nicolas Mathieu

Xavier Hugo-Gential, Entrepreneur laitier à Saint-Ouen est l'invité du Podcast Double Dose. Après des études spécialisée en Marketing, il devient chef de produit et restera pendant 7 ans au sein du groupe Johnson & Johnson pour des des marques d'hygiène et cosmétiques. Au fil des ans, il se rend compte qu'il a envie d'un peu plus de liberté et "Entreprendre" devient pour lui une suite logique.  Entreprendre oui, mais dans quel secteur ? L'agro-alimentaire qui le fait rêver depuis longtemps ? Presque. Le cap de la trentaine le convint de se lancer, c'est décidé : il deviendrait fromager. Au programme de cet épisode : - L'enfance d'un homme consciencieux, précis et les prémices de son envie de créer de ces mains. - Le choix de ses études en Marketing et ses premières années d'expérience - Le déclic et le jour où il s'est rendu compte qu'il deviendrait fromager - La quête de sens est-elle différente de la quête d'indépendance ? - Les reconversions professionnelles : une tendance en croissance ? - Ses premiers pas en tant que fromager, la formation, l'histoire de Fromaville, l'achat d'un local, les financements... - Accord Mets et Vins : un terroir d'expression - Ses inspirations et les entrepreneurs avec qui il partagerait une raclette - Comment couper du quotidien lorsqu'on a un job physique prenant ? Pour visiter la laiterie et apprendre les secrets de fabrication du fromage : https://wecandoo.fr/atelier/paris-xavier-fromage-visite (https://wecandoo.fr/atelier/paris-xavier-fromage-visite)  Références : Son linkedin : https://www.linkedin.com/in/xavier-h-42714639/ (https://www.linkedin.com/in/xavier-h-42714639/)  Fromaville sur Instagram : https://www.instagram.com/fromaville  Michel et Augustin : https://www.micheletaugustin.com  Ecole Nationale d'Industrie Laitière : https://www.enil.fr  C'est qui le Patron, la marque qui soutient les producteurs : https://cestquilepatron.com Nicolas Chabanne, Fondateur C'est qui le Patron : https://www.linkedin.com/in/nicolas-chabanne-30b2bba8/  La Laiterie de la Chapelle : https://laiterielachapelle.com Pour visiter la laiterie et apprendre les secrets de fabrication du fromage : https://wecandoo.fr/atelier/paris-xavier-fromage-visite (https://wecandoo.fr/atelier/paris-xavier-fromage-visite)  Salon de l'Agriculture : https://www.salon-agriculture.com (https://www.salon-agriculture.com) 

"Quand on travaille en famille, on peut tout se dire." Alex rencontre  Lisa Nakam, Directrice Générale Associée de JONAK Paris. Lisa baigne dans l'univers Jonak depuis sa naissance. Tout simplement car elle est la petite fille du fondateur Marcel Nakam, qui a ouvert la 1ère boutique rue Saint-Placide en 1964. Après divers expériences (Interparfums puis dans le groupe Beaumanoir) et après avoir découvert les différents postes au sein de Jonak, elle prend la tête de l'entreprise familiale avec son frère en 2012. L'essor du Digital combiné à la bonne vision de cette nouvelle génération de Nakam propulse Jonak parmi les plus grandes marques françaises de chaussures de mode pour femme. Au programme : - Être fille (ou petite fille) de fondateur : une pression positive ? - Travailler en famille : les bons conseils pour que ça marche - Légitimité : l'importance de passer par toutes les étapes. - Jonak : histoire, évolution, fabrication et internationalisation - Comment faire pour rester une marque tendance ? - L'impact des réseaux sociaux dans l'évolution des marques - Communauté et relation client : comment devenir une "Love Brand" ? - Trouver l'épanouissement dans son quotidien - Dirigeante, mère de famille... comment ne jamais se laisser dépasser ? - Le Yoga, une des clés de la "zen attitude" ? Références : Son Linkedin : https://www.linkedin.com/in/lisa-nakam-349b6218/  Son Instagram : https://www.instagram.com/lisa.jonak/?hl=fr  Tant que le café est encore chaud, Toshikazu Kawaguchi : https://www.babelio.com/livres/Kawaguchi-Tant-que-le-cafe-est-encore-chaud/1353193  Jonak, le site : https://www.jonak.fr  L'interview MC Factory : https://www.mcfactory.fr/nos-emissions/itw-lisa-nakam-mieux-valoriser-l-engagement-societal-des-entreprises-et-si-j-etais-president/  Jonak dans Emily in Paris : https://www.cosmopolitan.fr/emily-in-paris-looks,2054801.asp 

"La réussite pour moi c’est de contribuer à celle des autres." Alex rencontre Moussa Camara, président et fondateur de l’association Les Déterminés qui œuvre pour rendre accessible l’entrepreneuriat pour tous et favoriser l’employabilité. Allez à Cergy et demandez qui est Moussa : ils vont diront quelqu’un d’humain, qui aime contribuer à la réussite des autres. Au programme de cet épisode : - Sportif et entrepreneur : tout est une question de collectif. - Entraide et collectif : des valeurs humaines qu'on retrouve dans les quartiers populaires - Être déterminé, un véritable état d'esprit. - L'importance de la 1ère expérience professionnelle dans la vie - "Rien ne m'est interdit, ni de rêver, ni d'accomplir." - Le rôle de modèle dans un quartier, une ville. - Hasard des rencontres ou destinées ? - Le sentiment de légitimité et comment y échapper ? Références : Son LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/moussa-camara2/ Les Déterminés : https://www.lesdetermines.fr BPI France : https://www.bpifrance.fr/nos-actualites/moussa-camara-quand-je-parle-dentrepreneuriat-dans-des-lycees-tres-peu-de-jeunes-se-sentent-concernes Partenariat Mazars - Les Déterminés : https://www.mazars.fr/Accueil/A-propos/La-RSE-chez-Mazars-notre-vision-nos-engagements/Mazars-x-Les-Determines Biographie de Tony Parker : https://livre.fnac.com/a13650055/Tony-Parker-Tony-Parker-au-dela-de-tous-mes-reves  Les Déterminés à New York : https://www.lesdetermines.fr/2022/10/19/les-determines-a-new-york/  My Addie dans Qui Veut Être Mon Associé : https://my-addie.com

« On pense que la vingtaine c’est cool... mais la trentaine c’est mieux. » Un bon moment passé sur Double Dose avec Olivier Ramel (CEO et co-fondateur de Kymono,  les "Culture designers"). Olivier, c'est un enthousiaste depuis tout petit. Il aime la vie, il a toujours aimé se lancer dans des aventures. C'est à Boston aux Etats-Unis, lors d'un échange universitaire qu'il a SA révélation : il deviendrait entrepreneur. Après différents projets, il fonde Kymono en 2017 avec The Family et Hugo Bentz avec une idée précise : révolutionner le textile et goodies d'entreprise. Au programme de cet épisode :  - Pourquoi la trentaine est plus cool que la vingtaine ? - Un entrepreneur a-t-il forcément joué aux Lego lorsqu'il était enfant ? - Le mérite : devoir batailler, le meilleur moyen de réaliser ses objectifs ? - Jouer au basket dans une université américaine : un rêve devenu réalité. - Kymono : le projet d'une vie (la naissance, le premier coup de com) - Qu'est-ce qu'une Culture d'Entreprise ? - Equilibre et piliers de vie : la méthode qui marche en pro et en perso. - Et pourquoi pas ? Pourquoi il faut oser se bouger un peu plus Références :  Son LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/olivier-ramel-03186261/  Kymono, le site : https://kymono.co  Un livre à lire : Comment se faire des amis de Dale Carnegie Le prochain livre qu'il lira : L'Ame du Monde de Frédéric Lenoir Son TedXTalks : https://www.youtube.com/watch?v=QydhJ4kRv4o Masterclass Kymono "Comment construire une culture d'entreprise forte ?" : https://www.kymonomasterclass.co  Blue Athletics, sa ligue de Padel : https://www.instagram.com/blue.athletics/