Description

ÉPISODE HORS-SÉRIE ESTIVAL - AOÛT OF CONTEXT (PAR DOUBLE DOSE)
Pendant l'été, Double Dose vous invite à (re)découverir la cuisine méditerrannéenne.

Rencontre avec Lucie Truchet (@LuciePassionGlucides sur Instagram), journaliste culinaire et instagrammeuse food.

Au programme de cet épisode d'Août of Context : 

- Les 3 meilleures pizzas de Paris (selon Lucie)

- Comment trouver une bonne adresse lorsqu'on va à l'étranger ?

- Souvenirs communs de Sicile et de Naples

- #Foodporn : déjà dans le dictionnaire ?

- Avocado Toast, Burrata, Pâtes aux Truffes : juste instagrammable ?

- Le boudin peut-il devenir instagrammable ?

Référence : 

La Vera Pizza Napoletana (Paris 15) par Guillaume Grasso : https://www.guillaume-grasso.com/pizzeria/ 

Peppe Pizzeria (Paris 5 et 20) par Peppe Cutraro :https://www.peppeparis.fr 

Magnà Pizza (Paris 9) : https://www.magnalapizza.com 

Pour les pâtes dans la meule de Pecorino à Florence :https://www.osteriapastella.it 

Pour une pizza à Naples : http://www.damichele.net 

Dubillot, une Brasserie parisienne : https://nouvellegardegroupe.com/brasserie-dubillot/menus/