Fondée au XIXe siècle, Au Temps d’Eugénie a été reprise il y a quelques années par Mathieu Pivaudran.

Dans les murs de cette manufacture de Coulounieix-Chamiers, qui fabrique des confitures, des gelées et d’autres douceurs, il instaure une philosophie managériale – ou serait-ce une “philosophie de vie” ? – qui valorise l’homme avec un grand H, en le plaçant au cœur d’une réflexion globale.

Je suis Frédéric Lafeuille-Lemont, rédacteur en chef du magazine L’Édition Périgord et je tends aujourd’hui le micro à Mathieu Pivaudran pour qu’il nous parle des ressources très humaines de son entreprise artisanale, Au Temps d’Eugénie.

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