À partir d’une enquête de terrain menée en France, Sonia Bouima analyse le rôle des ateliers culinaires et des repas partagés, leurs effets sur les parcours des participants, mais aussi les enjeux sociaux, symboliques et organisationnels qui traversent ces dispositifs. Un éclairage précieux pour mieux comprendre les liens entre alimentation, inégalités sociales et action collective.

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