Champs de Table (https://www.champs-de-table.com) réinvente la gastronomie et notre manière de se nourrir. Ce projet, porté par Marion Gaignard, cheffe itinérante, propose des tablées éphémères au cœur des fermes et des vignobles de la région lyonnaise. Sous les étoiles ou entre les rangs de vigne, ces repas deviennent des moments de partage, pour redécouvrir le goût des saisons et le plaisir du vivant. Mais Champs de Table va bien au-delà d’une expérience culinaire. Ces repas interrogent notre rapport à l’alimentation, à la production locale et à ce que signifie « bien manger » aujourd’hui. Dans ce reportage, nous avons suivi Marion, de la terre à l’assiette, lors d’une tablée organisée en juillet dernier au domaine de Prapin (https://www.domainedeprapin.fr). Un reportage signé cette semaine Inès Krimi. Pour en savoir plus sur Champs de tables : https://www.champs-de-table.com (https://www.champs-de-table.com) Bonne écoute ! 🦋 Mixage : Pascal Gauthier 💚 POUR SOUTENIR LE PODCAST Abonnez-vous au compte Instagram @enunbattementdaile (https://www.instagram.com/enunbattementdaile/) Laissez un avis sur Apple Podcast par ici (https://podcasts.apple.com/fr/podcast/en-un-battement-daile/id1709331645) 🙏 Faites-le découvrir autour de vous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Parce qu’on ne peut pas rester tétanisé face à l’ampleur de la crise écologique, certain·es choisissent le rire comme point d’appui. Au Greener Festival (https://festival.thegreenergood.fr), qui s'est tenu les 4 et 5 octobre à Lyon, Florence Gault a réuni trois invité·es pour interroger la place de l’humour face à la crise écologique. Car derrière le trait d’esprit, il y a souvent une manière de résister à l’angoisse, de dénoncer l’absurde ou de rétablir un peu de légèreté dans un monde en tension. Trois invité.e.s pour en parler : Laure Noualhat, journaliste et autrice de Comment être écolo sans finir dépressif ? (éditions Tana). On la connait également sous le nom de Bridget Kyoto (https://www.youtube.com/user/BridgetKyoto), personnage au ton caustique qui alerte sur la catastrophe écologique dans des vidéos YouTube. Eric La Blanche, journaliste et auteur de Osons la colère ! (éditions Actes sud), auteur des sketchs de Bridget Kyoto. Marie Orsi, humoriste, membre du Greenwashing Comedy Club (https://www.greenwashingcomedyclub.fr), qui revendique un humour « post-traumatique » face à la crise écologique. Un enregistrement en public de cet échange qui, on l'espère, saura vous faire esquisser un sourire ! Bonne écoute ! 🦋 Mixage : Pascal Gauthier 💚 POUR SOUTENIR LE PODCAST Abonnez-vous au compte Instagram @enunbattementdaile (https://www.instagram.com/enunbattementdaile/) Laissez un avis sur Apple Podcast par ici (https://podcasts.apple.com/fr/podcast/en-un-battement-daile/id1709331645) 🙏 Faites-le découvrir autour de vous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque 1er vendredi du mois, En un battement d’aile (http://www.enunbattementdaile.fr) vous propose une chronique littéraire en partenariat avec la médiathèque de la Maison de l’Environnement (https://www.maison-environnement.fr/mediatheque-infos-pratiques/) à Lyon. Trois catégories sont à découvrir : les essais ou romans adulte, les lectures jeunesse et les bandse dessinée, pour explorer autrement les grands enjeux écologiques et sociaux. Cette semaine, c'est Inès Krimi qui reçoit Vanessa Minarro, documentaliste au sein de la Maison de l'Environnement. Pour cette deuxième chronique, 4 ouvrages sont présentés : Passer l’été– Irène Gayraud, Éditions de la Contre-allée C’est quoi la nature ? – Oscar Brenifier, illustré par Antonin Faure, Éditions Nathan La vache la plus riche du monde – Barroux, Éditions Les Arènes Béton. Enquête en sables mouvants – Alia Bengana et Claude Baechtold, illustré par Antoine Maréchal, Presses de la Cité La chronique est également à retrouver sur notre site Internet : www.enunbattementdaile.fr (http://www.enunbattementdaile.fr) Bonne écoute ! 🦋 Mixage : Pascal Gauthier 💚 POUR SOUTENIR LE PODCAST Abonnez-vous au compte Instagram @enunbattementdaile (https://www.instagram.com/enunbattementdaile/) Laissez un avis sur Apple Podcast par ici (https://podcasts.apple.com/fr/podcast/en-un-battement-daile/id1709331645) 🙏 Faites-le découvrir autour de vous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Après quinze ans dans l’événementiel de luxe, Mary-Lou Mauricio (https://www.happymarylou.com) a choisi de mettre la photographie au service de l’écologie. Avec Born in PPM (https://borninppm.com), elle associe chaque année de naissance au taux de CO₂ de l’époque, transformant des données scientifiques en portraits chargés d’émotion et en outil de sensibilisation au changement climatique. Dans cet épisode, elle raconte la genèse de ce projet, les rencontres marquantes qui l’ont nourri, et la façon dont plus de 5000 clichés révèlent à la fois l’empreinte carbone de nos vies et l’urgence climatique à laquelle nous faisons face. Et vous? À quel taux de PPM êtes-vous né.e ? Découvrez-le sur https://borninppm.com (https://borninppm.com) Bonne écoute ! 🦋 Mixage : Pascal Gauthier 💚 POUR SOUTENIR LE PODCAST Abonnez-vous au compte Instagram @enunbattementdaile (https://www.instagram.com/enunbattementdaile/) Laissez un avis sur Apple Podcast par ici (https://podcasts.apple.com/fr/podcast/en-un-battement-daile/id1709331645) 🙏 Faites-le découvrir autour de vous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine, Baptiste Peycelon, directeur du Faitout, un tiers-lieu dédié à l'alimentation, à La Mulatière, près de Lyon, se prête au jeu de Minute Papillon !. Entre engagement pour l’alimentation solidaire, inspirations écologiques et anecdotes personnelles, il partage ce qui l’indigne, ses rencontres marquantes, ses souvenirs de nature et ses réflexions sur le lien au vivant. De la cantine bio et solidaire aux forêts d’Amérique du Sud, Baptiste raconte comment son parcours l’a conduit à faire vivre un lieu où chaque repas, chaque projet et chaque initiative favorisent inclusion, lien social et pratiques durables. Retrouvez tous nos contenus sur www.enunbattementdaile.fr (http://www.enunbattementdaile.fr). Bonne écoute ! 🦋 Mixage : Pascal Gauthier 💚 POUR SOUTENIR LE PODCAST Abonnez-vous au compte Instagram @enunbattementdaile (https://www.instagram.com/enunbattementdaile/) Laissez un avis sur Apple Podcast par ici (https://podcasts.apple.com/fr/podcast/en-un-battement-daile/id1709331645) 🙏 Faites-le découvrir autour de vous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

À La Mulatière, près de Lyon, le Faitout (https://www.lefaitout.org)réinvente la manière de se nourrir et de faire société. Ce tiers-lieu, né de la collaboration entre Singa Lyon (https://singalyon.fr) et Bellebouffe (https://www.bellebouffe.com), propose une cantine bio, locale et de saison, accessible à tous grâce à un système de tarification solidaire. Mais Le Faitout va bien au-delà de la cuisine : résidences de cuisiniers, événements conviviaux et projets collectifs y croisent inclusion, lien social et pratiques alimentaires durables. Face à la précarité alimentaire et aux difficultés des producteurs, ce lieu montre qu’un autre modèle est possible. Pour aller plus loin sur le sujet, rendez-vous sur notre site www.enunbattementdaile.fr (http://www.enunbattementdaile.fr) Bonne écoute ! 🦋 Mixage : Pascal Gauthier 💚 POUR SOUTENIR LE PODCAST Abonnez-vous au compte Instagram @enunbattementdaile (https://www.instagram.com/enunbattementdaile/) Laissez un avis sur Apple Podcast par ici (https://podcasts.apple.com/fr/podcast/en-un-battement-daile/id1709331645) 🙏 Faites-le découvrir autour de vous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En 2024, trois jeunes de la région, Pierre Bosselli, Elio et Lou Léna Juillet, ont entrepris un périple exceptionnel à vélo : plus de 10 000 kilomètres à travers 13 pays, de la France jusqu’à la Norvège, en passant par la Pologne et les pays baltes. Leur objectif  : rencontrer et documenter des initiatives locales et durables qui réinventent le lien au vivant et expérimentent la sobriété. Avec leur projet Demain c’est mieux (https://demaincestmieux.com), ils ont exploré des éco-lieux, visité des fermes agroécologiques et rencontré des communautés engagées. Chaque étape a nourri leur réflexion, mêlant émerveillement, lucidité et questionnements sur la transition écologique et sociale en Europe. Dans cet épisode, ils reviennent sur ce parcours, partagent leurs apprentissages et leurs doutes, et offrent un regard inspirant sur les manières d’agir concrètement pour le vivant. Un récit qui invite à découvrir, réfléchir et s’engager à son échelle pour un futur plus durable. Bonne écoute ! 🦋 Mixage : Pascal Gauthier 💚 POUR SOUTENIR LE PODCAST Abonnez-vous au compte Instagram @enunbattementdaile (https://www.instagram.com/enunbattementdaile/) Laissez un avis sur Apple Podcast par ici (https://podcasts.apple.com/fr/podcast/en-un-battement-daile/id1709331645) 🙏 Faites-le découvrir autour de vous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque 1er vendredi du mois, En un battement d’aile (http://www.enunbattementdaile.fr) vous propose une chronique littéraire en partenariat avec la médiathèque de la Maison de l’Environnement (https://www.maison-environnement.fr/mediatheque-infos-pratiques/) à Lyon. Trois livres sont à découvrir : un essai ou roman adulte, une lecture jeunesse et une bande dessinée, pour explorer autrement les grands enjeux écologiques et sociaux. L'équipe du podcast En un battement d'aile et Vanessa Minarro, documentaliste, nous partageons coups de cœur et interrogations, avec une même envie : donner le goût de lire… et d’agir. Pour ce premier numéro, 4 ouvrages sont présentés : Des forêts en bataille de Gaspard d’Allens, éditions du Seuil Border la bête de Lune Vuillemin, éditions de la Contre-allée Sous nos pieds : les gardiens de la Terre de Nathanaël Brelin, Makisapa Sauver le monde ? Un jeu d’enfant ! de Matthieu Gargallo et illustré par Emilie Sandoval, Sens dessus dessous La chronique est également à retrouver sur notre site Internet : https://www.enunbattementdaile.fr/articles/des-livres-pour-agir-découvrez-notre-chronique-littéraire (https://www.enunbattementdaile.fr/articles/des-livres-pour-agir-d%C3%A9couvrez-notre-chronique-litt%C3%A9raire) Bonne écoute ! 🦋 Mixage : Pascal Gauthier 💚 POUR SOUTENIR LE PODCAST Abonnez-vous au compte Instagram @enunbattementdaile (https://www.instagram.com/enunbattementdaile/) Laissez un avis sur Apple Podcast par ici (https://podcasts.apple.com/fr/podcast/en-un-battement-daile/id1709331645) 🙏 Faites-le découvrir autour de vous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C'est l'heure de la rentrée ! Et on a hâte ! Il faut dire que la saison 2 a particulièrement été riche et intense avec ses 11 reportages, 6 entretiens, 15 épisodes Minute Papillon, 4 bonus et 2 hors-série. Des formats variés, toujours guidés par la même envie : prendre le temps d’écouter, de comprendre, de raconter autrement la transition écologique et sociale. Et vous avez été de plus en plus nombreuses et nombreux à tendre l’oreille. Entre la 1ère et la 2ème saison, l’audience a augmenté de 70 % ! Un signe fort que ces récits font écho, qu’ils répondent à un besoin, qu’ils tissent quelque chose. Voilà de quoi vous mettre en bouche avant le démarrage de la saison 3 le 10 septembre prochain ! Bonne écoute ! 🦋 Mixage : Pascal Gauthier 💚 POUR SOUTENIR LE PODCAST Abonnez-vous au compte Instagram @enunbattementdaile (https://www.instagram.com/enunbattementdaile/) Laissez un avis sur Apple Podcast par ici (https://podcasts.apple.com/fr/podcast/en-un-battement-daile/id1709331645) 🙏 Faites-le découvrir autour de vous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les portraits de l’été – La série qui donne envie de bifurquer 🌱 Ils travaillaient dans la finance, dans le cinéma ou dans la communicatioin.  Ils étaient graphiste, scientifique ou chef de projet... Jusqu'au jour où un licenciement, un déclic ou bien une rencontre les a poussés à tout changer. Cet été, En un battement d’aile vous emmène à la rencontre de celles et ceux qui ont quitté leur ancien monde pour inventer d'autres façons de vivre, de travailler et d'agir. Cette semaine, Jérémie Daviau rencontre Anne-Sophie Brunie, chargée de projet au Conservatoire d'espaces naturels Rhône-Alpes. Un portrait sensible qui raconte les chemins de la transition écologique et sociale, à hauteur d’humain. Bonne écoute ! 🦋 Montage : Inès Krimi Mixage : Pascal Gauthier Générique : Ugo Vincent 💚 POUR SOUTENIR LE PODCAST Abonnez-vous au compte Instagram @enunbattementdaile (https://www.instagram.com/enunbattementdaile/) Laissez un avis sur Apple Podcast par ici (https://podcasts.apple.com/fr/podcast/en-un-battement-daile/id1709331645) 🙏 Faites-le découvrir autour de vous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.