Plongez dans l'univers si secret du trading de matières premières avec mon invité Jean-Pierre Boris, ancien journaliste RFI. Jean-Pierre a travaillé pendant plus de 15 ans sur le trading de matières premières. Huile de palme, blé, cacao, coton, il les connait toutes. Il nous parle avec justesse de ces grands traders qui sont si souvent critiqués à tord ou à raison. Découvrez comment Jean-Pierre a été menacé de mort, témoin de falsification de matières premières, a pu suivre des grands traders normalement impossible à joindre et comment les traders participent de près ou de loin à un équilibre mondial. Son travail permet d'avoir un autre regard sur ce métier et de mieux comprendre les enjeux sous-jacent. Je vous invite chaudement à lire son livre Traders les vrais maîtres du monde, une enquête poussée sur la réalité de ce métier. Et même à regarder son reportage co-réalisé en 2014 avec Jean Crépu Traders, le marché secret des matières premières (https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Traders,_le_march%C3%A9_secret_des_mati%C3%A8res_premi%C3%A8res&action=edit&redlink=1). Dans ce reportage, on suit différents traders dans leurs quotidiens entre plantations avion et négociations. Bonne écoute. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Connaissez-vous le métier de sourceur ? Comment valoriser des matières premières dans le secteur de la parfumerie ? Comment allier qualité et engagements sociétaux / environnementaux ? Comment les récits servent les matières premières ? Avez-vous déjà entendu parlé de l'ambre gris ? Je reçois Stéphane Piquart, sourceur et fondateur de la maison Behave (https://behavesourcing.com/). Stéphane est un conteur hors pair, il nous partage sans filtre ses voyages, ses rencontres et son amour pour les belles matières premières. Partez à la rencontre de la tribu Himba, à la rencontre des pêcheurs d'ambre gris, des plus grands parfumeurs qui travaillent avec le bois de santal d'Australie. Dans cet épisode, on découvre un aventurier créatif qui allie voyages, rencontres et découvertes. On découvre un conteur hors pair, qui nous embarque avec lui aux 4 coins du monde. On découvre un entrepreneur qui a su faire sa place auprès des plus grandes marques de parfum avec passion, travail et sens du détail. On découvre l’ambre gris, une matière d’origine animale qui fait beaucoup parler d’elle par les nombreux mythes qui l’entourent.   Les matières premières ont toutes une histoire singulière à raconter à ceux et celles qui veulent bien l’écouter. Je vous laisse découvrir les liens entre récits et matières premières. Bonne écoute. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Connaissez-vous le métier de cueilleur ? Comment préserver la biodiversité grâce à la cueillette sauvage ? Pourquoi les plantes françaises sont plus chères que dans le reste de l'Europe ? Avez-vous déjà cueilli de l'Arnica Montana ? Connaissez-vous ses bienfaits ? Je reçois William Marotte, cueilleur nomade et président de la coopérative Sicarappam (https://www.sicarappam.com/). William a choisi ce métier car il lui permettait de faire ce qu'il aime : être dehors et bouger. Amoureux de la nature, il sait reconnaître un terrain où on peut cueillir sans impacter la biodiversité. Dans cet épisode, découvrez les dessous de la récolte sauvage : ses avantages, ses dérives, les plantes qui sont sensibles à la récolte intensive et comment respecter les éco-systèmes grâce à une récolte encadrée. William, nous recommande vivement la lecture de Les fourmis de Bernard Werber, Des hommes et des plantes - MESSEGUE MAURICE et Les plantes bio indicatrice de gerard ducher pour mieux comprendre le monde qui nous entoure. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Comment identifier une biomasse active en cosmétique ? Quelles sont les grandes étapes pour développer un ingrédient efficace ? Quelles sont les contraintes à prendre en compte ? Qu’est ce que l’innovation en cosmétique ?  Je reçois Rémi Laville, chimiste de formation. Il nous partage ses conseils à travers son expérience dans différentes entreprises, mais aussi grâce à son nouveau rôle : Designer d'ingrédients en freelance. Dans cet épisode, on apprend à développer un actif responsable, formulable, rentable et efficace. Rémi est un fervent de l’innovation mais pas au détriment de la cohérence et du rationnel.  Une nouvelle techno ? Ok, mais seulement si elle apporte quelque chose d’autre que des méthodes ancestrales.  Le grand livre du biomimétisme de Veronika Kapsali, Eco-extraction de Farid Chemat et Génétique moléculaire des plantes de F. Samouelian, V. Gaudin & M. Boccara accompagnent ses réflexions, son travail et l'inspirent au quotidien. ⭐️ En mettant 5 étoiles au Podcast sur votre plateforme d’écoute, vous permettez à d’autres personnes de le découvrir. Merci ⭐️ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Connaissez-vous la fleur d'oranger ? Saviez-vous qu'il restait quelques kilogrammes de Néroli français ? Quels sont les enjeux pour les producteurs de bigaradiers ? Comment concilier cosmétique et alimentation avec une même production ? Je reçois Jean-Noël, un paysan fervent de la bio depuis toujours. Il est né, vit et produit à Vallauris, le berceau de la fleur d'oranger. Amoureux du bigaradier, il devient agrumiculteur et jongle entre ses parcelles et celles qui sont dédiées au Groupe Mul et à la Maison Chanel. Dans cet épisode, on apprend les rouages d'une filière française qui tient depuis plus de 100 ans. On découvre l'importance de la transmission et de la transparence entre paysans, producteurs, collectivités et marques. Jean-Noël Falcou a écrit un livre, Journal d'un paysan aux éditions Wildproject (https://www.fnac.com/a20989824/Jean-Noel-Falcou-Journal-d-un-paysan). Il retrace sa vie quotidienne à travers 4 saisons. Je vous invite fortement à le lire pour comprendre le quotidien d'un agriculteur. J'espère que cet épisode vous donnera envie de le lire. Bonne écoute. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Connaissez-vous l'immortelle, l'emblème de la Corse ? Connaissez-vous son origine ? Comment une grande marque peut impacter le paysage agricole de toute une région ? Quelle est la différence entre une distillation courte et une distillation longue ? Je reçois Noëlle, une distillatrice avant-gardiste qui a fondé le Giec Astratella.com (http://Astratella.com). Noëlle nous partage son aventure entrepreneuriale, dans la distillation de l'immortelle, alors que cette plante était encore considérée comme invasive. Elle nous partage sa perception et ses connaissances du marché des huiles essentielles, mais aussi les conséquences d'une demande forte d'immortelle sur les agriculteurs corses. Le chemin de Noëlle est parsemé de rencontres dont Christian Escriva, qui a écrit le livre Les Huiles Essentielles Corses. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Connaissez-vous le métier de Nez ? Comment un parfumeur sélectionne ses matières premières ? Comment on devient Nez ? Comment créer un univers autour des odeurs ? Quelle est la place des matières premières biologiques dans la parfumerie ? Avez-vous déjà entendu parler de l'irone, la molécule olfactive de l'iris ? Dans cet épisode je reçois Jean-Charles Sommerard, un parfumeur funambule qui jongle entre sa marque Maie Piou et des projets qui lui tiennent à coeur avec des marques de parfum naturel. Jean-Charles a grandi dans le sud de la France entre champs de thym, de lavande vraie, a baigné dans l’odeur du café torréfié par sa grand-mère et dans la rose distillée par son père.  C'est un épisode poétique, qui rappelle que chaque matière première est sélectionnée pour une bonne raison : son origine, son histoire, son odeur, sa différence ou sa ressemblance. Jean-Charles fait partie de ceux qui ont réussi à se construire dans leur différence. Avec ses forces et sa sensibilité. Il porte une intention à chaque mise en flacon, il a des oiseaux dans son salon et reconnaît mille et une odeurs. Romain Gary, Stefan Zweig et Italo Calvino accompagnent Jean-Charles dans sa créativité, son imaginaire et ses réflexions. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avez-vous entendu parler de la figue de barbarie comme matière première cosmétique ? Connaissez-vous les étapes pour créer l'huile précieuse qui se vend jusqu'à 4000€ le litre ? Quels sont les intérêts d'une filière française ? Quels sont les enjeux pour une femme de se lancer dans l'agriculture ? Je reçois Anna-Livia, agricultrice engagée qui a fondé la jeune marque Granamora.com (http://Grana-mora.com). Anna-Livia nous partage sa passion pour les plantes et comment elle s'est retrouvée dans l'agriculture. Mais aussi comment elle a su s'inspirer de ce qui l'entourait pour créer sa marque de cosmétiques de la terre au flacon. Le podcast de Victoire Tuaillon - Les Couilles sur la Table - et la BD de Maud Bénézit - Il est où le patron ? - l'accompagnent au quotidien en tant qu'agricultrice. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Derrière chaque ingrédient cosmétique, il y a une histoire. Je m’appelle Anouk Lehideux, je source et développe des matières premières pour la cosmétique et j’ai créé Extrait Brut pour vous partager les dessous des matières premières naturelles.  Retrouvez-moi avec un ou une nouvel invité un mardi sur 2 à partir de janvier. Vous y rencontrerez des agriculteurs qui se battent pour une agriculture responsable, des entrepreneurs qui valorisent le terroir français, des Nez qui font virevolter les fragrances et des virtuoses de la formulation. Pour soutenir ce podcast, vous pouvez le partager à votre entourage, laisser un commentaire et le noter 5 étoiles sur votre plateforme d'écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.