Ghislaine Arabian - Cheffe cuisinière cover
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Faut le Faire

Ghislaine Arabian - Cheffe cuisinière

Ghislaine Arabian - Cheffe cuisinière

23min |28/09/2021
Listen
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Description

Ghislaine Arabian, cheffe doublement étoilée, nous reçoit dans son restaurant "Les Petites Sorcières" dans le 14ème arrondissement de Paris. Mais c’est à Lille qu’elle a connu ses premiers succès grâce à une cuisine de terroir aux saveurs flamandes. Puis elle a rejoint la capitale, les belles adresses et l’émission Top Chef. Complètement autodidacte, elle a su s’imposer comme l’une des cheffes les plus talentueuses de sa génération.
Faut le Faire donne la parole à une personnalité qui dresse le portrait de son travail. Reconnue par le grand public ou par ses pairs, elle dévoile son quotidien professionnel, son parcours et les ressorts de sa réussite. 


Entre biographie et mode d’emploi, elle livre la réalité de son métier, sans complaisance et au-delà des clichés.


Présentation : François Cesari - Production : Théo Conscience - Réalisation : Stéphane Geneste

Visuel : @julie_sebadelha  

Musiques : YouTube Audio Library

Archives : France 3, France 5, M6

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Cet épisode vous a plu ? N’hésitez pas à nous envoyer 5 étoiles sur votre plateforme préférée (Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Google Podcast, Castbox, Podcast Addict, Pocket Casts, etc) et à laisser un commentaire !

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Ghislaine Arabian, cheffe doublement étoilée, nous reçoit dans son restaurant "Les Petites Sorcières" dans le 14ème arrondissement de Paris. Mais c’est à Lille qu’elle a connu ses premiers succès grâce à une cuisine de terroir aux saveurs flamandes. Puis elle a rejoint la capitale, les belles adresses et l’émission Top Chef. Complètement autodidacte, elle a su s’imposer comme l’une des cheffes les plus talentueuses de sa génération.
Faut le Faire donne la parole à une personnalité qui dresse le portrait de son travail. Reconnue par le grand public ou par ses pairs, elle dévoile son quotidien professionnel, son parcours et les ressorts de sa réussite. 


Entre biographie et mode d’emploi, elle livre la réalité de son métier, sans complaisance et au-delà des clichés.


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Faut le Faire donne la parole à une personnalité qui dresse le portrait de son travail. Reconnue par le grand public ou par ses pairs, elle dévoile son quotidien professionnel, son parcours et les ressorts de sa réussite. 


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